防煙樓梯間及其前室、消防電梯前室和兩者合用前室，應(yīng)設(shè)置機(jī)械防煙設(shè)施。若防煙樓梯間前室或合用前室有散開的陽臺(tái)、凹廊或前室內(nèi)有不同朝向的可開啟外窗，能自然排煙時(shí)，該樓梯間可不設(shè)防煙設(shè)施。避難層為全封閉式避難層時(shí)，應(yīng)設(shè)加壓送風(fēng)設(shè)施。

樓梯間每隔2～3層設(shè)置一個(gè)送風(fēng)口；前室應(yīng)每層設(shè)一個(gè)送風(fēng)口。加壓送風(fēng)口應(yīng)采用自垂式百葉風(fēng)口或常開百葉風(fēng)口；當(dāng)采用常開百葉風(fēng)口時(shí)，應(yīng)在加壓風(fēng)機(jī)的壓出管上設(shè)置止回閥。當(dāng)設(shè)計(jì)為常閉型時(shí)，發(fā)生火災(zāi)只開啟著火層的風(fēng)口。風(fēng)口應(yīng)設(shè)手動(dòng)和自動(dòng)開啟裝置，并與加壓送風(fēng)機(jī)的啟動(dòng)裝置連鎖。廚房基本不考慮消防排煙：個(gè)人做過北京某個(gè)酒店廚房設(shè)計(jì)、幼兒園、小學(xué)廚房設(shè)計(jì)，那幾個(gè)廚房只考慮了排煙，消防只要看設(shè)計(jì)了150度的常開防火閥，就通過沒有異議。

機(jī)械排煙

采取機(jī)械排風(fēng)方式，以風(fēng)機(jī)所產(chǎn)生的氣體流動(dòng)和壓力差，利用排煙管道將煙氣排出或稀釋煙氣的濃度。

機(jī)械排煙方式適用于不具備自然排煙條件或較難進(jìn)行自然排煙的內(nèi)走道、房間、中庭及地下室。對機(jī)械排煙的要求如下所述。

排煙閥

它安裝在排煙系統(tǒng)中，平時(shí)呈關(guān)閉狀態(tài)，發(fā)生火災(zāi)時(shí)，通過控制中心信號(hào)來控制執(zhí)行機(jī)構(gòu)的工作，實(shí)現(xiàn)閥門在彈簧力或電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)矩作用下的開啟。設(shè)有溫感器裝置的排煙閥，閥門開啟后，在火災(zāi)溫度達(dá)到動(dòng)作溫度時(shí)動(dòng)作，閥門在彈簧力作用下關(guān)閉，阻止火災(zāi)沿排風(fēng)管道蔓延。廚房通風(fēng)量計(jì)算廚房的通風(fēng)量由兩部分組成，即局部排風(fēng)量和排風(fēng)量兩部分。

（1）排煙閥的分類

排煙閥按控制方式可分為電磁式和電動(dòng)式兩種；按結(jié)構(gòu)形式可分為裝飾型排煙閥、翻板型排煙閥和排煙防火閥；按外形可分為矩形和圓形兩種。

目前16億人口已經(jīng)生活在缺風(fēng)的國家，而這一數(shù)字在未來的20年間將翻一番。目前中國的風(fēng)資源利用也面臨著三重困境。首先，我國風(fēng)資源嚴(yán)重缺乏，中國被列為世界上13個(gè)貧風(fēng)國家之一，人均風(fēng)量僅為世界平均風(fēng)平的1/4。現(xiàn)有廚房空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)普遍存在的問題，主要有：大廚房內(nèi)所有的排煙都集中到一個(gè)大系統(tǒng)中，浪費(fèi)能源。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和城市化進(jìn)程加快，全國660多個(gè)城市中有400多個(gè)城市長期缺風(fēng)，100多個(gè)城市嚴(yán)重缺風(fēng)。常用的防火閥;

①重力式防火閥。分矩形和圓形兩種。防火閥平時(shí)處于常開狀態(tài)。

當(dāng)需要重新開啟閥門時(shí)，旋松自鎖前的螺栓，手握操作桿，搖起閥板或葉片，接上易熔片，擺正自鎖，旋緊螺栓后防火閥恢復(fù)正常工作狀態(tài)。

②彈簧式防火閥。彈簧式防火閥有矩形和圓形兩種。

當(dāng)需要重新開啟閥門時(shí)，裝好易熔片和溫度熔斷器，搖起葉片或閥板并固定在溫度熔斷器內(nèi)芯上，防火閥便恢復(fù)正常工作狀態(tài)。