高溫產品和爐渣余熱主要指坯料、焦炭、熔渣等的顯熱，石化行業(yè)油、氣產品的顯熱等；可燃廢氣、廢料余熱是指生產過程的排氣、排液和排渣中含有可燃成分，如冶金行業(yè)的高爐煤氣、轉爐煤氣等。蒸汽一般有輸送、使用、回收三個部分會產生浪費。節(jié)約蒸汽就是要根據實際情況來對癥下藥，來達到節(jié)約的目的。有些工業(yè)窯爐的煙氣余熱量甚至高達爐窯本身燃料消耗量的30%～60%，節(jié)能潛力大，是余熱利用的主要對象。

具體來說，煙氣余熱量大，溫度分布范圍寬，占工業(yè)余熱資源總量的50%以上，分布廣泛，如冶金、化工、建材、機械、電力等行業(yè)，各種冶煉爐、加熱爐、內燃機和鍋爐的排氣排煙。熱交換技術通過降低溫度品位仍以熱能的形式回收余熱資源，是一種降級利用，不能滿足工藝流程或企業(yè)內外電力消耗的需求。余熱回收利用是指將工業(yè)過程產生的余熱再次回收重新利用。主要技術包括熱交換技術、熱功轉換技術、余熱制冷制熱技術。

余熱回收利用是指將工業(yè)過程產生的余熱再次回收重新利用。主要技術包括熱交換技術、熱功轉換技術、余熱制冷制熱技術。冷卻介質余熱是指在工業(yè)生產中為了保護高溫生產設備或滿足工藝流程冷卻要求，空氣、水和油等冷卻介質帶走的余熱，多屬于中低溫余熱，余熱量占工業(yè)余熱資源總量的20%。余熱資源一般具有以下共同點：由于工藝生產過程中存在周期性、間斷性或生產波動，導致余熱量不穩(wěn)定；余熱介質性質惡劣，如煙氣中含塵量大或含有腐蝕性物質；余熱利用裝置受場地、原生產等固有條件限制。

建筑的排水蘊藏著大量的熱量，利用熱泵技術可以將這些熱量提取出來作生活熱水供應或采暖。有些工業(yè)窯爐的煙氣余熱量甚至高達爐窯本身燃料消耗量的30%～60%，節(jié)能潛力大，是余熱利用的主要對象。余熱資源屬于二次能源，是一次能源或可燃物料轉換后的產物，或是燃料燃燒過程中所發(fā)出的熱量在完成某一工藝過程后所剩下的熱量。