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性 狀:粉末狀,白色至淺黃色不定,無臭無味,不溶于水.
用 途:用于食品業(yè)、電焊條 藥皮增塑劑及濕態(tài)粘合劑.海藻酸鈣是從海帶中提
取的天然碳水化合物,可作為一種鈣添加劑,用于baojianshipin業(yè).海藻酸
鈣是我公司研制開發(fā)的新產(chǎn)品,產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國內(nèi)同類產(chǎn)品先進(jìn)水平.
主要技術(shù)指標(biāo):鉛:≤0.0005% shen≤0.0002% 水份:≤14.0%
灰分:10-20% PH值:6.0-9.5 重金屬:≤0.001%
相當(dāng)于海藻酸鈣含量:89.6-104.5%
包裝規(guī)格:每袋25公斤,用復(fù)合袋包裝.
海藻酸鈉可作為冰淇淋、啤酒、汽水和果汁乳飲料的穩(wěn)定劑,果醬、魚子醬、果凍、果凍粉的添加劑和人造海蜇、軟糖、人造奶油的增稠劑應(yīng)用于食品工業(yè)中。由于海藻酸鈉在低濃度時就有較高的黏度,因此,可代替瓜爾膠,黃原膠等制成飲料,具有良好的穩(wěn)定性、較高的透明度,口感好、低熱量、無異味等特點(diǎn)。海藻酸鈉用于固體食品可控制其黏度,添加量為0.5%。海藻酸鈉用作經(jīng)紗上漿,不僅對棉纖維有效,對合成纖維上漿,也能取得良好效果。
海藻酸銨作為水溶性膠體,具有一定的增稠性??梢杂米魅嗽炷逃?、植物蛋白飲料、乳制品的增稠劑和乳化劑。另外、歐洲國家利用海藻酸鈉的衍生物——海藻酸丙二醇酯的泡沫穩(wěn)定性能,加入到啤酒中,可使泡沫穩(wěn)定、細(xì)膩,一定程度上提高了啤酒的品質(zhì)。