想知道定制酒如何選擇我們首先要對(duì)于酒品進(jìn)行了解，我們要了解一下不同的年份白酒紅酒，還有各種不同的水果酒，到底有什么樣的一些巨大的區(qū)別，首先應(yīng)該從產(chǎn)品品質(zhì)方面來了解，我們?cè)诙ㄖ凭频纳a(chǎn)廠家都可以得到相關(guān)的信息，如果自己覺得得到的信息還不夠充分，我們可以選擇在網(wǎng)絡(luò)上面尋找一些相關(guān)信息來了解一下定制酒，為什么說特別不容易選擇，還有一個(gè)方面就是因?yàn)榇蠹业男枨笫遣灰粯拥摹?br />

看酒色。所謂酒色，就是酒的顏色，在好一些的白酒，中等至較高的白酒中，它的顏色是以無色或者是有些偏黃的顏色為主，在一些酒質(zhì)較差，酒質(zhì)不好的白酒當(dāng)中，它的顏色大多有些失光的現(xiàn)象發(fā)生，如果說顏色看不出來，那么接下來說的這就非常明顯了。 一般的白酒中，它的掛杯現(xiàn)象是非常明顯的，有人可能會(huì)問了，什么叫掛杯現(xiàn)象，就是說你把白酒倒在杯子中，你再把杯子中的酒搖勻的話，它的下落速度是稍微慢一點(diǎn)的。這種現(xiàn)象在劣質(zhì)的白酒當(dāng)中是不會(huì)出現(xiàn)的，在酒品較差的，白酒當(dāng)中，也是現(xiàn)象非常不明顯的，如果質(zhì)量也差，那你們這種現(xiàn)象就會(huì)越少，它的濃稠度就會(huì)越低，所以掛杯現(xiàn)象就會(huì)越來越不明顯，差的白酒也許就會(huì)跟水一樣，它非常容易的就下滑了下來。

  一、定制酒深度宣傳、提升形象：每一款定制酒，即可宴會(huì)招待、又可商務(wù)饋贈(zèng)、即可飲用品嘗、又可紀(jì)念收藏、提升品牌形象，彰顯企業(yè)實(shí)力，是宣傳推廣的新媒介，是禮尚往來的選擇。

     二、定制酒量身定制、彰顯實(shí)力：每一款定制酒，都可根據(jù)客戶的意愿，消費(fèi)偏好，企業(yè)文化特征，將個(gè)性化元素融入到酒瓶及酒盒，鐫刻上客戶的專屬烙印，風(fēng)格迥異，品味獨(dú)到，且充滿創(chuàng)意。

定制酒

為什么不同的釀酒材料，在味道、風(fēng)味和特性上都不同?

　　用谷類作物和馬鈴薯物質(zhì)釀造的葡萄酒或多或少具有某種谷物風(fēng)味。像紅薯白酒一樣，紅薯味道很重。玉米酒有玉米的甜味，味道很濃。高粱幾乎沒有蛋白和脂肪，少數(shù)的單寧是芳香族物質(zhì)的首要來源，所以這種酒嘗起來很香。高粱酒的香味在所有的釀造原料中有很大的不同。在白酒的生產(chǎn)中，物質(zhì)是基礎(chǔ)，白酒的風(fēng)味在一定程度上是由物質(zhì)的質(zhì)量來分配的。