佛山市潛信達釀酒包裝設(shè)備有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)酒類釀造設(shè)備及酒類包裝設(shè)備的民營技術(shù)企業(yè)。公司自成立多年來為多家酒廠企業(yè)提供整套酒類生產(chǎn)設(shè)備，其產(chǎn)品特點為可量身定做各類酒設(shè)備，根據(jù)不同客戶不同要求進行不同的設(shè)計。

真空蒸餾設(shè)備是如何進行使用的？

5. 待壓力達到恒定合乎要求時，再開始加熱蒸餾瓶，精餾單體時，應(yīng)在蒸餾瓶內(nèi)加入少許沸石 （一般使用油浴，其溫度高于蒸餾液沸點的20～30℃，難揮發(fā)的高沸點物在后階段可高30～50℃）。

6. 蒸餾結(jié)束，先移去熱源，待稍冷些，再同時逐漸打開安全活塞，等壓力計內(nèi)水i銀柱平衡下降時，停止抽氣，等系統(tǒng)內(nèi)外壓力平衡后，拆下儀器，冼凈。

小型釀酒設(shè)備是如何過濾雜質(zhì)的

白酒釀造工藝在我國傳承了數(shù)千年的歷史了，不管在哪個朝代哪個地方它都是人們生活中不可缺少的一部分。在很多地區(qū)由于釀酒文化傳播，會有很多釀酒作坊存在，這些作坊依靠小型釀酒設(shè)備為基礎(chǔ)，每年源源不斷的制造出各種新鮮酒液。

當(dāng)然我們知道，白酒釀造主要是用糧食釀制，所以在制作過程中會有殘渣的存在，這些殘渣的過濾不僅關(guān)系到酒的品質(zhì)，更會影響白酒的口感，所以這個步驟是非常重要的。

小型釀酒設(shè)備過濾雜質(zhì)的方法是：以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。

佛山市潛信達釀酒包裝設(shè)備有限公司(原佛山市南海潛達釀酒設(shè)備廠)地處廣東佛山,是一家專業(yè)生產(chǎn)酒類釀造設(shè)備及酒類包裝設(shè)備的民營技術(shù)企業(yè)。

釀酒設(shè)備的使用和工作原理

白酒的生產(chǎn)設(shè)備是指用于制酒原料的蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾的設(shè)備。

生料釀造質(zhì)優(yōu)的白酒，在這一實際操作過程中不存在蒸煮、糖化(生料釀造是邊發(fā)酵邊糖化)，而發(fā)酵容器用簡單的膠桶、陶瓷缸、木桶等都可以，以下主要講述蒸餾設(shè)備。

先進的釀酒設(shè)備是白酒企業(yè)特色實力的標(biāo)志

我們不可否認，先進的釀酒設(shè)備是白酒企業(yè)實力的重要標(biāo)志，是白酒質(zhì)量保障的基本條件。隨著白酒企業(yè)的更新改造，新近添置的生產(chǎn)設(shè)備也越來越多，技術(shù)水平及結(jié)構(gòu)也越來越復(fù)雜，必須通過良好的維護，輔之以高水平的維修管理，才能保證其精度和安全性能可靠，從而避免生產(chǎn)設(shè)備發(fā)生故障。開動油泵，再慢慢關(guān)閉安全閥，并觀察壓力計上壓力是否到達要求，如達不到要求，可用安全閥進行調(diào)節(jié)。用好、管好釀酒設(shè)備是白酒廠質(zhì)量管理體系的一個重要課題，搞好生產(chǎn)設(shè)備的維護保養(yǎng)工作，其實就是做到了預(yù)防性維修。