浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有：

1、東坪高山茶（浙江省著名商標(biāo)，無公害認(rèn)證）；

2、綠茶雞蛋（綠茶沫子喂養(yǎng)，高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石）；

3、茶園黑木耳；

4、浦江葡萄水果。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：茶花的冬季養(yǎng)護(hù)

澆水。冬季澆水要視室內(nèi)溫度而定，一般3天左右一次，保持盆土濕潤，忌積水或澆半截水。用自來水應(yīng)先在水桶中存放一兩天，讓lu氣揮發(fā)掉。水中放百分之一的亞鐵，以利于改善水質(zhì)。

施肥。山茶喜肥。一般在上盆或換盆時(shí)在盆底施足基肥，秋冬季因花芽發(fā)育快，應(yīng)每周澆一次腐熟的淡液肥，并追施1次至2次磷鉀肥，氮肥過多易使花蕾焦枯，開花后可少施或不施肥。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：茶園春管抓五早

茶園的春季管理,直接影響到春茶的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。為奪取茶葉高產(chǎn),促進(jìn)茶樹早萌芽、早開采、增加開采開摘批次等,茶農(nóng)朋友應(yīng)該做到“五個(gè)早”。早修整樹冠已經(jīng)采摘多年的茶樹,樹冠生長枝一般都較細(xì)弱,因“雞爪枝”較多而影響茶樹養(yǎng)分的供給和新梢的生長。因此,要在驚蟄至春分春芽萌發(fā)前進(jìn)行修整,剪去蓬面“雞爪枝”、“枯死枝”,一般剪去5～7厘米。凍害嚴(yán)重的茶園要進(jìn)行重新修剪,剪去8～10厘米。烘青綠茶：黃山毛峰、太平猴魁、敬亭綠雪、華頂云霧、南糯白毫等。幼齡茶園進(jìn)行定型修剪,修剪整枝均要平整好茶樹冠面,促進(jìn)發(fā)芽整齊,平衡生長。次定型修剪,在茶苗移栽定植時(shí)進(jìn)行,離地15～20厘米處用整枝剪剪去主枝。栽后第二年在2～3月初進(jìn)行第二次定型修剪,高度視茶樹品種不同而不同,一般離地30～35厘米處剪平。栽后第三年春季進(jìn)行第三次定剪,高度為離地45～50厘米。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：茶道知識 泡茶直接用手抓？

 直接將手伸入茶葉罐內(nèi)，用手指捏出一撮茶葉，投入杯中——相信這是很多人習(xí)慣性的做法。直接用裸手取茶，其實(shí)是有很大弊端的，這種弊端體現(xiàn)在以下方面：

 1,污染茶葉

 由于人體皮膚是會分泌出汗液及油脂的，即使洗過手依然會有部分殘留，再加上有些愛美的人士總是特別愛惜自己的皮膚，手上抹了各種護(hù)手霜。

 如果裸手直接取茶，無疑會將皮膚上的菌、汗?jié)n、油脂、化學(xué)制劑的護(hù)膚品污染到茶葉罐內(nèi)的茶葉上，不僅影響茶葉的香氣，甚至使得茶葉受潮變質(zhì)。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：說到取茶應(yīng)該用茶器，那什么樣的茶器適合取茶呢？

  取茶的茶器，一般會選擇茶則和茶匙。

  現(xiàn)代人泡茶的習(xí)慣中，茶則和茶匙的用法大同小異，都可作為舀取茶葉的茶具，只不過取多的茶葉一般用茶則，取少量茶葉會用茶匙。當(dāng)然還有更講究的一種用法，是先用茶則取多量的茶葉，再用茶匙從茶則當(dāng)中把適量的茶葉撥入茶杯或茶壺當(dāng)中。

 茶人愛茶，取之有道。正確的取茶方式，不僅能避免影響茶葉品質(zhì)，還是茶道藝術(shù)中重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。