特許餐飲加盟    即由擁有技術和管理經(jīng)驗的總部，指導傳授餐飲加盟店各項經(jīng)營的技術經(jīng)驗，并收取一定比例的權利金及指導費，此種契約關系即為特許餐飲加盟。特許餐飲加盟經(jīng)營    是指特許經(jīng)營權擁有者（特許者）以合同約定的方式，允許被特許經(jīng)營者（被特許者）有償使用其名稱、標志、專有技術、產(chǎn)品及運作管理經(jīng)驗等從事經(jīng)營活動的組織經(jīng)營模式。還有一種理論是投其所好”聰明的商家就是尋找、發(fā)現(xiàn)、探索大多數(shù)人的喜好，迎合大多數(shù)人的需求，這才是經(jīng)營小吃餐飲店的方法。

       餐飲加盟店選址：位于居民區(qū)的店鋪    這些地區(qū)只能吸引狹小范圍的顧客，適合經(jīng)營一些消費者選擇性不強而又經(jīng)常需求的日常生活用品的行業(yè)，如便利店、超級市場、小食店等。經(jīng)營這類商品和服務的商店要盡量接近顧客，如以顧客步行的距離計算，一般選擇半徑在300米之內(nèi)，步行約10-20分鐘的輻射范圍為宜。如果您想要投資加盟餐飲行業(yè)，您可以聯(lián)系我們，相信鄉(xiāng)村大鍋臺不會讓您失望。內(nèi)部促銷對于一家剛開業(yè)不久的特色餐飲加盟店而言，同樣起到一種不容忽視的推動力。

       開餐飲店注意事項：聽取食客的意見。必須了解食客的需要，做到這一點，辦法是傾聽。要集思廣益，順應自然，再做該做的事，必然無往不利。掌握良機。生意的成功，系于是否能夠掌握良機，平時就要選擇適當?shù)臅r機，調(diào)查食客想要選擇的品種，形成店內(nèi)新的利潤增長點。發(fā)揮特色。需要注意的是：除了要注意地域性和開店條件，還要考慮該地區(qū)的收入水平、文化水平等。特色并不限于經(jīng)營品種，其它方面諸如誠懇的員工、良好的服務、華麗的店面等。特色并不限于經(jīng)營品種，其它方面諸如誠懇的員工、良好的服務、華麗的店面等。