杜泊綿羊公羊配其他本地綿羊母羊，繁育出的后代稱為杜泊串?，F(xiàn)在民間養(yǎng)殖杜泊羊的主要以杜寒雜交和杜湖雜交為主，其中杜寒雜交要比杜湖雜交多。這其中又分為黑頭杜泊綿羊和白頭杜泊綿羊，雜交出來的后代也有不同。本地綿羊大多毛色為白色，用純種白頭杜泊羊公羊雜交本地綿羊母羊，改良后的后代也大多數(shù)為白色；

用純種黑頭杜泊綿羊公羊雜交本地綿羊母羊，改良后的后代在三代以下基本是花頭或者花臉也叫熊貓臉，偶爾也會有純黑頭但是幾率小。

杜泊羊能良好地適應(yīng)廣泛的氣候條件和放牧條件，該品種在培育時主要用于南非較干旱的地區(qū)，但已廣泛分布南非各省。在粗放的飼養(yǎng)條件下，它都有良好表現(xiàn)，在舍飼與放牧相結(jié)合的條件下表現(xiàn)更佳。在飼養(yǎng)數(shù)量上，它是南非第二大品種。杜泊羊具有良好的抗逆性。在較差的放牧條件下，其它品種羊不能生存時，它卻能存活。即使在相當惡劣的條件下，母羊也能分娩并帶好一頭質(zhì)量較好的羔羊。由于當初培育杜泊羊的目的就在于適應(yīng)較差的環(huán)境條件，加之這種羊具備內(nèi)在的抗逆性和非選擇性食草的特性，使得該品種在肉用綿羊中有較高的地位。

杜泊羊 遺傳性很穩(wěn)定，無論純繁后代或改良后代，都表現(xiàn)出的生產(chǎn)性能與適應(yīng)能力，特別是產(chǎn)肉性能，肉中脂肪分布均勻，為。為中國引進和國產(chǎn)的肉用綿羊品種都是的。生長良好的羔羊，其品質(zhì)無論在形狀或脂肪分布方面均能達到的標準。脂肪2-3級（肉味道好）、形狀為3-5級（中等到圓形）的杜泊羊稱為級，銷售時冠為鉆石級杜泊羊。