社會在進步，科學在發(fā)展，生活節(jié)奏也變得越來越快，為了提節(jié)省時間，越來越多的餐廳也在開始安裝傳菜電梯，使得餐廳的檔次也提高了很多，不會再出現(xiàn)室內服務員推著菜四處跑的現(xiàn)象，使得餐廳更加干凈整潔。

在裝有多臺傳菜升降梯和（或）電梯的井道中，不同傳菜升降梯和（或）電梯的運動部件之間以及在傳菜升降梯與電梯之間應設置隔障。這種隔障應至少從轎廂、對重（或平衡重）行程的1低點延伸至1低層站樓面以上2.50 m的高度。

現(xiàn)代的酒店大多數(shù)都會運用傳菜電梯，因此傳菜電梯的市場也是十分火爆。如今傳菜電梯在酒樓中的運用十分廣泛。挑選傳菜電梯的時，質量上乘的傳菜電梯，在運用的時就不會由于傳菜電梯的毛病影響到自個的運用。所謂可靠性是指電梯系統(tǒng)在規(guī)定的時間內保持規(guī)定功能的能力。我們對電梯可靠性的要求是指在運行時間里故障要盡可能少，并且一旦出現(xiàn)故障要很容易排除，這就要求我們選擇的廠家可信度要高，電梯配置要好 。

現(xiàn)代食品琳瑯滿目，越來越多的酒店、餐廳選擇使用傳菜電梯來節(jié)約經營的空間和成本。運行故障保護功能：機器都會出現(xiàn)故障，這也是人們?yōu)橹^疼的一件事情，但是只要能讓機器的故障降到zui低甚至為零，就可以省去這些財力資源。使用也能夠幫助提高酒店內的工作效率，獲得消費者更多的滿意度。在使用傳菜電梯的時候，就要選擇良好質量的傳菜電梯，在使用的時候，避免因為電梯的故障減少自己的在實際的操作上的使用。