花甲米線加盟開(kāi)店的注意事項(xiàng)

對(duì)于食品質(zhì)量問(wèn)題，投資者在考察過(guò)程中，無(wú)論其是否通過(guò)ISO9000認(rèn)證，都應(yīng)按照如下標(biāo)準(zhǔn)予以判斷：1，是否具有獨(dú)立的質(zhì)量控制與管理部門(mén);2，是否有以下的質(zhì)量管理文件系統(tǒng)：全緬詳實(shí)的質(zhì)量手冊(cè)文件;詳細(xì)的質(zhì)量控制計(jì)劃文件;標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量控制程序文件;真實(shí)的質(zhì)量記錄文件;專職的質(zhì)量?jī)?nèi)審人員;以及完善的食品安全管理體系等。其實(shí)這樣的鋪?zhàn)樱拙€大抵選材優(yōu)良，若是那湯汁尚可，想必味道自然不在話下。

花甲米線加盟開(kāi)店的注意事項(xiàng)：常規(guī)的加盟陷阱需謹(jǐn)慎。1、外行巧設(shè)篇局，愿者上鉤。2、餐廳更名成加盟中心，原班人馬借加盟之機(jī)瘋狂斂財(cái)3、盟主超高速發(fā)展，人力支持匱乏，管理失控4、盟主內(nèi)部紛爭(zhēng)，加盟者苦不堪言。

花甲米線加盟開(kāi)店 告訴你如何解決選址難題

餐飲行業(yè)靠口口相傳的時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返，如今的餐飲行業(yè)單店難以生存下去，走加盟連鎖品牌路線成為了市場(chǎng)統(tǒng)一的趨勢(shì)。餐飲行業(yè)要求餐飲人必須要能夠與時(shí)俱進(jìn)，如果沒(méi)有能力發(fā)展創(chuàng)新，打造差異化那么勢(shì)必會(huì)被市場(chǎng)“后浪”拍死在沙灘上。隨著人們對(duì)于美食口味的變化，使得我國(guó)的花甲米線加盟行業(yè)得到了飛速的發(fā)展，越來(lái)越多的小本創(chuàng)業(yè)者加入到了其中。放兩勺海鮮醬油、鹽入鍋，滲入骨湯煮沸，最后將花甲倒入燒制一分鐘關(guān)火。但是花甲米線加盟店想要在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè)中站穩(wěn)腳跟弟一要解決好的就是選址方面的問(wèn)題了，這是日后經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)。

1、花甲米線加盟店的選址，選對(duì)的不選貴的。花甲米線加盟店都想開(kāi)到繁華的商業(yè)中心。難道是位置越好生意就越好嗎？似乎是這樣，我們可以看到很多開(kāi)在CBD中心的花甲米線加盟店，一到飯點(diǎn)門(mén)口都停滿了車。還有一點(diǎn)就是，選在開(kāi)店，和人說(shuō)起都倍有面子，不是嗎？但是開(kāi)店選擇也得要看定位和資金。首先，要找到同行業(yè)中品牌的差異性在哪里，在市場(chǎng)上有沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。

如果你的花甲米線加盟店只做普通的大眾餐飲，沒(méi)必要開(kāi)到市中心，因?yàn)楦甙旱淖饨鹁蛪蚰愠砸粔亓恕＿€有要看看你的資金鏈，根據(jù)自身的資本實(shí)力進(jìn)行選址。怎么開(kāi)好花甲米線店1、記住顧客姓名、身份和習(xí)慣，可以使顧客感受到花甲米線加盟店服務(wù)的細(xì)心、周到和對(duì)顧客的尊重，從而增加顧客對(duì)花甲米線加盟店的信任。無(wú)論選擇哪個(gè)商圈，選址敲定前一定要算清楚一筆賬：除去房租、采購(gòu)等前期預(yù)估成本，花甲米線加盟店要想盈利，保苯點(diǎn)大概是多少，實(shí)現(xiàn)盈利是否有壓力，要知道相較于傳統(tǒng)的熱門(mén)商圈，一些新晉的、有發(fā)展空間的商圈也是不錯(cuò)的選擇，那里成本更低。

好吃到爆！美味到舔殼的花甲粉做法

花甲粉，又名花甲米線。是用錫箔紙將營(yíng)養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。具有滋蔭明目，軟堅(jiān)，化痰，益精潤(rùn)臟的作用?，F(xiàn)主要流行于重慶市面。而花甲是其中的一個(gè)產(chǎn)品作。流行于貴州，重慶，四川，湖南一代。

花甲粉是現(xiàn)在蕞流行的吃飯，味道主要講究的是鮮。

1，熬制一鍋高湯備用,。

2，把花甲，蝦，蟶子稍微 過(guò)一下水，備用。提示 ：花甲 ，蟶子一張口就撈出，時(shí)間長(zhǎng)容易老，就沒(méi)有鮮味了。

3，把龍口粉絲，蝦，蟶子，花甲，鵪鶉蛋，火腿腸，金針菇放入錫紙里面包好，放入電磁爐上面，

4，在錫紙里面放入高湯，包好。

5，打開(kāi)電磁爐煮3~5分鐘，

6，打開(kāi)錫紙放入鹽，味精，雞精，生姜，大蒜子，鮮味王，海鮮醬油，蒸魚(yú)汁油，耗油，老酒，燒開(kāi)，

7，出鍋放入香菜，蔥花。放入碗中就可以了，香噴噴的三鮮花甲粉就做好了。

土豆提示：喜歡吃辣的朋友，可以加點(diǎn)辣椒哦