冷庫設(shè)備的組成

冷庫設(shè)備的組成：

一般來說，一般冷庫多由制冷機制冷。利用氣化溫度很低的液體（氨或氟利昂）作為冷卻劑，在低壓下蒸發(fā)，機械控制，吸收貯存中的熱量，達到冷卻和降溫的目的。

蕞常用的是壓縮式制冷機，主要由壓縮機、冷凝器、節(jié)流閥和蒸發(fā)管組成。根據(jù)蒸發(fā)管裝置的方式，可分為直接冷卻和間接冷卻。直接冷卻：蒸發(fā)管安裝在冷庫內(nèi)。當(dāng)液體冷卻劑通過蒸發(fā)管時，直接吸收冷庫內(nèi)的熱量，冷卻下來。

間接冷卻是指倉庫內(nèi)的空氣由鼓風(fēng)機抽入風(fēng)冷裝置，經(jīng)冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管加熱后，送至儲藏室冷卻。風(fēng)冷的優(yōu)點是冷卻迅速，冷庫內(nèi)溫度均勻，儲存過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體可以帶出倉庫。

冷庫設(shè)施的安全要求

冷庫設(shè)施的安全要求

1、冷庫應(yīng)配備完善的消防設(shè)備。詳見《中華人民共和國消防法》。

2、冷藏運輸工具應(yīng)當(dāng)符合《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》的要求。

3、倉庫應(yīng)配備緊急逃生設(shè)施。

4、倉庫貨架應(yīng)有足夠的強度和剛度。

5、氨制冷房應(yīng)配備防護用品和搶救藥品，并放置在方便取用的位置。

6、變配電室、設(shè)有高壓控制柜的制冷機房應(yīng)配備高壓作業(yè)專用工具和防護用品。

冷庫存儲種類——食品類

冷庫存儲種類——食品類

食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過人工制冷的方法，使庫內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入，冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在食品冷庫工程管理中，應(yīng)根據(jù)食品冷庫的特性，實行科學(xué)管理，以保證安全生產(chǎn)，達到延長使用壽命，降低生產(chǎn)成本，節(jié)約維修費用，提高企業(yè)經(jīng)濟效益的目的。

食品冷庫可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、、試驗室等?！?

食品冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。

一般冷庫工程中多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑，主要由壓縮機、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。

用戶使用冷庫一定要注意的幾點

用戶使用冷庫一定要注意的幾點  

1、檢查并確認(rèn)電源電壓是否符合要求。電壓應(yīng)為380V±10%（三相四線制）。冷庫設(shè)備長時間不使用時，應(yīng)切斷冷庫總電源，不得使冷庫設(shè)備受潮、積灰污染。

2、冷庫制冷機組上的冷凝器易受污染，應(yīng)根據(jù)實際情況定期清洗。以保持良好的傳熱效果。散熱好，制冷好。制冷機組周圍不要堆放雜物；

3、冷庫設(shè)備的電氣設(shè)備應(yīng)防潮，防止漏電引起觸電。

4、冷庫設(shè)備的電氣設(shè)備維護應(yīng)由懂得用電的電工或人員操作。任何維修必須切斷電源，以確保安全。

5、冷庫運行中應(yīng)避免振動。振動不僅會增加機械磨損，還會導(dǎo)致機組上的連接管松動或斷裂。機器運轉(zhuǎn)中如發(fā)現(xiàn)異常噪音，應(yīng)停機檢查，排除后再運轉(zhuǎn)。制冷壓縮機組的保護功能已預(yù)先設(shè)定，無需調(diào)整。