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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。
廚師服選擇攻略
活性印染,綠色環(huán)保
活性印染就是反響性燃料,含有能與纖維分子產(chǎn)生反響的活性基因。在染色和印花過程中,染料的活性基因與纖維分子構(gòu)成結(jié)合,使得染料和纖維構(gòu)成一個整體。使面料防塵性能好、干凈度高,久洗不褪色,更綠色環(huán)保。
2005年至今:從量體裁衣到五花八門
隨著餐廳明檔的興起、明廚亮灶的推廣和網(wǎng)絡(luò)媒體的發(fā)達,有很多廚師開始從后廚走向前廳酒店廚師服廠家,與食客面對面交流,或是面對鏡頭,講述自己的故事。這些改變,都要求廚師有穿著整齊干凈、面帶笑容、自信滿滿的形象。
此外,職位高低不再通過衣服款式(單排還是雙排紐扣)來區(qū)分,而是通過廚師帽、酒店廚師服廠家圍裙、領(lǐng)結(jié)來分別。這樣不僅可以提升每個人的團隊榮譽感,還能帶給食客一種“我們是一個專業(yè)廚師團隊”的感覺。
定制款廚師服剪裁更加貼合廚師身材,給人以整潔衛(wèi)生的感覺,并且可以突出餐廳文化,突出餐廳團隊感和獨特感,以及突顯每位廚師的個人風貌。
在四川德元樓出品總監(jiān)焦世凱師傅看來,有設(shè)計感、面料好的廚師服有優(yōu)勢的地方,就在于可以給食客留下專業(yè)的印象,“裁剪得體,個人也能有更好的精神風貌”。
進入冬季的廚師服廚師服有變化嗎?
因為廚師工作的特殊性,需要經(jīng)常站在灶臺前,對著火爐,即便是到了冬季,廚房的溫度也不會太低,所以通常情況下冬季的廚師工作服基本上是不添加任何填充物的。酒店廚師服廠家廚師冬季的工作服主要以長袖為主,面料的選擇上多數(shù)選用純棉面料比較多,顏色基本上是以白色為主,西餐廚師服顏色也有深色系的如黑色或是紅色。顯得比較莊重安寧。棉質(zhì)量好、含棉量高的廚師服不只有必然厚度,并且更透氣、更吸汗,即便長時間穿戴也能倍感輕松。中餐廚師服基本上都是白色的??粗蓛?,意味著對廣大食客負責。