魚(yú)片機(jī)重量較輕、占地面積少，挪動(dòng)較為便捷，設(shè)備絕大多數(shù)選用不銹鋼加工，確保了加工魚(yú)片的環(huán)境衛(wèi)生符合規(guī)定。新式改善切片構(gòu)造，能夠 合適各種各樣淡水魚(yú)斜切片加工，切魚(yú)片的速率可調(diào)式，一次成形全自動(dòng)切片，實(shí)際操作簡(jiǎn)易，工作效能高，是替代手工制作凈制魚(yú)片的理想化機(jī)器設(shè)備。應(yīng)用斜切魚(yú)片機(jī)的情況下，要嚴(yán)格執(zhí)行依照使用手冊(cè)開(kāi)展實(shí)際操作生產(chǎn)制造，切忌違規(guī)應(yīng)用。

切魚(yú)片機(jī)是由好幾個(gè)排序的刀片對(duì)魚(yú)肉開(kāi)展切片，根據(jù)電動(dòng)機(jī)推動(dòng)各構(gòu)件運(yùn)行，將鮮魚(yú)肉放到托料墻上，起動(dòng)設(shè)備后料架會(huì)上下往返挪動(dòng)的另外向上邊的刀片處挪動(dòng)，由一排排的刀片將魚(yú)肉依照斜切的方法切割成薄薄魚(yú)肉。切完后的魚(yú)肉還維持原先的樣子，全過(guò)程不容易損害魚(yú)肉，5kg之內(nèi)的鮮魚(yú)都能夠應(yīng)用該設(shè)備開(kāi)展切片，斜切5kg之上的鮮魚(yú)必須另生產(chǎn)加工訂制。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、耗電小、容易清潔，切魚(yú)片速度快，還可以切魚(yú)塊、魚(yú)條等，適合賓館、酒家、食堂、肉類(lèi)加工場(chǎng)等場(chǎng)所使用。

大型斜切魚(yú)片機(jī)采用不銹鋼板生產(chǎn)制造，耐磨損經(jīng)久耐用，便于清理，合乎HACCP系統(tǒng)軟件要刀片銳利經(jīng)久耐用，切割好用，合乎食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，該機(jī)的驅(qū)動(dòng)器方法簡(jiǎn)易，操作便捷，輸送皮帶切割薄厚能夠根據(jù)變速箱無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)：1-40mm中間調(diào)節(jié)。工作中速率還可以調(diào)節(jié)：64-320次一分鐘。斜切魚(yú)片機(jī)的特性就是說(shuō)構(gòu)造優(yōu)，每一個(gè)構(gòu)造每一零件的組成全是以便提高它的效率，能夠說(shuō)優(yōu)的構(gòu)造就能夠讓斜斜切魚(yú)片機(jī)有著大量的優(yōu)勢(shì)，另外機(jī)器設(shè)備構(gòu)造的優(yōu)，操作簡(jiǎn)單

全自動(dòng)斜切魚(yú)片機(jī)是將鮮魚(yú)原料，通過(guò)在設(shè)備內(nèi)的特殊刀片調(diào)節(jié)式刮片刀裝置對(duì)其進(jìn)行切片，從而完成的斜切魚(yú)肉片的工作原理，也可對(duì)鮮肉進(jìn)行斜切片。廣泛用于飯店、魚(yú)肉加工廠等行業(yè)。通過(guò)全自動(dòng)斜切魚(yú)片機(jī)成型的原料，比其他切片機(jī)加工的原料，更提高產(chǎn)品的檔次。而且設(shè)備穩(wěn)定性好，操作方便，切片的厚度，產(chǎn)量可根據(jù)客戶(hù)的要求加工定做。