設(shè)備特點

一、質(zhì)量：該系列產(chǎn)品采用北海封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體.

二、適用性好：加熱方式可選擇采用蒸汽加熱，溫度緩和不急躁，適用于月餅餡、阿膠、皂角、糯米粉等粘度較高不喜急火的物料。

三、安全性突出：本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。

四、適合多種空間便于拆卸：具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

五、攪拌方式全球：攪拌方式采用行星攪拌器，聚四氟刮片與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點

功能特點：全不銹鋼結(jié)構(gòu)．整體封閉無死角。

鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型

獨特的節(jié)能燃燒器燃燒充分、熱

內(nèi)裝耐熱保溫裝置．使用更節(jié)能．熱效率可達70％以上

鍋體萬便可傾．出料、清洗十分方便。

可提升全不銹鋼行星旋轉(zhuǎn)機械手炒制、加無極調(diào)速動力傳送系統(tǒng)、使物料炒制更均勻、刮鍋底無死角。

加工量大、可以連續(xù)作業(yè)．節(jié)省人力和降低勞動強度

一、全自動不銹鋼行星攪拌炒鍋適用范圍

    全自動不銹鋼行星攪拌炒鍋為我公司的主導(dǎo)產(chǎn)品，設(shè)備主要應(yīng)用于炒制火鍋底料，炒制辣椒醬，快餐食品炒制，食物料理，精煉動物油，藥材烘焙以及各種粉料、醬料、顆粒料、短條狀料、小塊狀料等一切需要加熱焙炒的物料，具體應(yīng)用為焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥、化糖、化膠、熬油等）；調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料等）、糖果業(yè)（果醬、糖料、水果罐頭等）；蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬、花生醬等）等，是各種食品企業(yè)，大型食堂，配餐公司，藥材公司生產(chǎn)加工的理想設(shè)備。二、醬料廠家：火鍋底料、油辣椒、牛肉醬、拌飯醬、黃豆醬、甜面醬、披薩醬、拌面醬等各類調(diào)味品醬。