芋頭是“芋頭”的簡稱，通常被稱為“芋頭”。科單子葉植物田。多年生草本植物。葉卵形，葉柄長且肥大。黃綠色的花。地下有肉質(zhì)球莖，富含淀粉，可以食用。華南有更多的種植。

芋頭營養(yǎng)價值高，塊莖中淀粉含量高達70%。它既可以用作食物，也可以用作蔬菜。它是老少皆宜的滋補品，也是秋季素食的瑰寶。芋頭還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素B1、維生素B2、皂甙等成分。由于芋頭含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等營養(yǎng)價值高的物質(zhì)，食用后不僅能產(chǎn)生飽腹感，而且有益健康。中醫(yī)認(rèn)為芋頭性味甘、辛、滑，入腸胃，具有益胃、潤腸、通解、補中、益、填精填髓等功效。對助治大便干燥、甲腺腫大、淋核、、蟲咬蜂蜇、腸蟲、急性關(guān)節(jié)病等疾病有一定。應(yīng)該注意的是，它不能用于健康皮膚，否則會引起皮炎。一旦發(fā)生這種情況，姜汁可以輕輕擦洗。

芋頭性質(zhì)溫和，味甜而辛辣，毒性輕微。能益脾胃，理氣化痰，散結(jié)?？捎糜诜α?、菌、潰瘍、慢性痢疾、、癰腫等。芋頭礦物質(zhì)中含氟量高，具有清潔牙齒、防齲和保護牙齒的功效。

芋頭含有多種微量元素，能增體的主要功能，可作為預(yù)防和的常用藥膳主食。在人工智能手術(shù)或術(shù)后放療、華療和康復(fù)過程中有較好的輔助效果。

巧吃芋頭可以緩解皮膚。取2-3個雞蛋大小的防水布，清洗干凈，不要剝皮或切割。清洗后，在鍋中加入少許鹽，翻炒半年，然后將芋頭和羊毛放入1000毫升的鍋中燉至熟，然后將12-15片紅棗放入鍋中翻炒。不吃芋頭，喝棗湯。

主要原料芋頭500克

輔料紅糖，適量蜂蜜，適量

白芋頭

芋頭也叫芋頭。購買芋頭時，你必須先看看是否有斑點。同事必須身材勻稱，體重輕，這意味著少喝水。切好的肉又細(xì)又白，這意味著質(zhì)地松散。這是上品。圖7鹽胡椒芋頭的做法步驟7如果沾有番茄醬或鹽和胡椒粉，味道會更好。注意外觀，不要有任何爛點，否則切口后一定會有一些爛點。此外，還可以觀察到芋頭的切口。如果切汁是粉質(zhì)的，肉就又脆又好吃。如果是液體，肉就不那么蓬松了。

因為買的芋頭有更多的泥和沙，芋頭在清水中浸泡10分鐘，然后用擦洗墊或類似的東西清洗。生芋頭汁容易引起局部，可用姜汁擦拭去除。

在電飯鍋里煮20分鐘，如果是高壓鍋，煮6分鐘。芋頭含有難消化的淀粉和草酸鈣晶體。然而，草酸鈣有苦味，會引起。它在水中烹飪后會消失。煮好后果肉變成灰色或淡紫色。生芋頭有毒，食用時必須煮熟。

你可以用筷子很容易地插入芋頭，它已經(jīng)熟了。

吃飯時，我蘸糖。我用紅糖。

6也可以用蜂蜜浸透