水磨糯米粉濾餅氣流干燥器前，首先要切碎成≤5厘米的小塊。采用螺旋輸送器進(jìn)行加料，螺旋采用雙螺旋，這樣可以避免堵塞。濕粉沿著螺旋上升，進(jìn)入氣流干燥器的風(fēng)機(jī)進(jìn)風(fēng)管，在干燥筒中熱空氣相遇，瞬間干燥，后從旋風(fēng)分離器落下。

糯米粉，大家知道用它包湯園和油炸糯米餅?？删吹旧L(zhǎng)期要有150～170天才夠成熟,糯米的粘度,口感等質(zhì)量才能有保證,食品才能為美味加分。除此之外還可以有一下吃法：湯圓巧克力蒸糕1、黑巧克力3個(gè)湯圓大小的塊，用少許開(kāi)水化開(kāi)，化成稠稠的狀態(tài)2、糯米粉巧克力糊糊的，大概3倍多吧(你看著辦吧，可以先少點(diǎn)少點(diǎn)來(lái)）3、將巧克力糊糊分次倒入糯米粉，能和成團(tuán)，不軟不硬（這個(gè)得自己把握，但是我覺(jué)得很容易，先少點(diǎn)少點(diǎn)加巧克力糊糊就行）4、成團(tuán)后，揪成小團(tuán)，不要太大，乒乓球大小就行。5、包入豆沙餡，收口，團(tuán)成圓球或窩窩頭狀6、將洗凈的葡萄干團(tuán)在表面（要團(tuán)緊，否則，一蒸就掉）7、上鍋蒸8～10分鐘

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糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃，所以對(duì)中氣虛脾胃弱者有很好的補(bǔ)益作用。糯米與山藥熬粥，可強(qiáng)健脾胃加蓮子同熬，可溫中食欲不振的，可將糯米與豬肚同煮而食，方法是將糯米浸泡半小時(shí)后，裝到豬肚內(nèi)，燉熟后吃肉喝湯，內(nèi)裝的糯米取出晾干，分次食用。列舉一些主要和常用的糯米粉糕點(diǎn)名稱吧：糯米糕糯米團(tuán)松糕紅豆糕糯米滋雞蛋餅干驢打滾馬拉糕炸牛奶糯米團(tuán)涼糕紫薯玫瑰花饅頭椰汁糕酥皮豆沙糕南瓜凍糕桂花發(fā)糕桂花年糕水晶桂花糕南瓜松糕紅豆年糕紫薯松糕紅糖年糕茶糕小點(diǎn)南瓜千層發(fā)糕。糯米對(duì)于恢復(fù)期的及體虛者，都是一種很好的營(yíng)養(yǎng)食品。

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湯圓粉是糯米粉嗎?

湯圓對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是不陌生的，那湯圓是什么做的呢?湯圓外面的皮是粘粘的糯米粉做的，糯米粉其實(shí)是兩種粉的總稱，糯米粉又分為水磨糯米粉、熟糯米粉。大米粉米餅的做法：因?yàn)榇竺追郯ㄕ趁追酆投i米粉，所以大米粉米餅的做法也就分為粘米粉和秈米粉二種。水磨糯米粉苦干很香糯，十分的柔滑，吃起來(lái)有韌性，一般用來(lái)制作湯圓和元宵。熟糯米粉，也就是蒸熟的糯米粉，也叫做糕粉，這種糯米粉的特性和水磨糯米粉的區(qū)別是熟糯米粉遇水即粘，而水磨糯米粉卻沒(méi)有粘性。

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