真空包裝的主要作用是除去氧氣與空氣中各種氣體，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微物失去“生存的環(huán)境”。

實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí)，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時(shí)，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此，還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照 滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。）

真空包裝機(jī)打包帶因質(zhì)輕、使用方便等特點(diǎn)，在包裝行業(yè)有著廣泛應(yīng)用，尤其隨著企業(yè)打包的無人化操作，品質(zhì)越的PP真空包裝機(jī)打包帶使用量更是大幅增長，PP真空包裝機(jī)打包帶因品質(zhì)不同，導(dǎo)致其價(jià)格參差不齊，影響其價(jià)格的主要因素就是真空包裝機(jī)打包帶生產(chǎn)原料的純度，純度越高，真空包裝機(jī)打包帶價(jià)格也就越高，純度越低，價(jià)格也就越便宜。

雖然純料真空包裝機(jī)打包帶買著貴，但是質(zhì)量、克重輕、米數(shù)長，實(shí)際使用成本低，而且對(duì)于各種自動(dòng)、全自動(dòng)真空包裝機(jī)都能實(shí)現(xiàn)快速打包，而且不會(huì)出現(xiàn)卡帶、斷帶現(xiàn)象，色澤鮮亮的外觀還能提升包裝件外包裝形象，質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)實(shí)用的純料真空包裝機(jī)打包帶已逐漸取代了市場(chǎng)中再生料真空包裝機(jī)打包帶的使用。選擇真空包裝機(jī)要注意哪些問題

選擇真空包裝機(jī)要注意哪些問題:真空包裝機(jī)價(jià)格,這也是消費(fèi)者們非常關(guān)心的問題,先價(jià)格上明顯低于市場(chǎng)價(jià)格的,基本上就可以確定為假產(chǎn)品或者是二手貨。

真空包裝機(jī)價(jià)格太高則也不要太急著買,有些供應(yīng)商打著國外產(chǎn)品的旗號(hào),哄抬物價(jià)也是有的;另外就是廢紙真空包裝機(jī)的匹配程度,不同的消費(fèi)者一定要根據(jù)自身的情況進(jìn)行購買,不然就會(huì)造成資源的浪費(fèi)或者是不夠用,對(duì)于不同的生產(chǎn)線,不同的廠商環(huán)境,都要制定出非常詳細(xì)的處理方法和不同的解決方案才能使廢紙真空包裝機(jī)匹配你的使用;后就是關(guān)于廢紙真空包裝機(jī)的耗材問題,不同類型的廢紙真空包裝機(jī)對(duì)材料的要求是不同的,如果使用一個(gè)節(jié)能的設(shè)備,則會(huì)給企業(yè)在后期節(jié)省一大筆費(fèi)用.

1.拆開真空包裝箱，檢查包裝箱內(nèi)的機(jī)械產(chǎn)品是否有明顯的損壞，如果有則應(yīng)該及時(shí)聯(lián)系廠家；

2.打開真空包裝機(jī)包裝箱上蓋，然后移去包裝箱四塊側(cè)板；

3.取出真空包裝機(jī)主體，將其放置在平穩(wěn)的地面；

4.取包裝在真空包裝機(jī)主體上的保護(hù)膜；

5.將隨機(jī)配備的電源插頭和腳踏開關(guān)插頭分別插入相應(yīng)的插孔。

操作人員在實(shí)際安裝中，一定要遵循說明書的上的準(zhǔn)則，如果有不明白的問題應(yīng)該及時(shí)的聯(lián)系廠家，外抽式真空包裝機(jī)價(jià)格，包裝容器內(nèi)盛裝產(chǎn)品后，抽去容器內(nèi)空氣，達(dá)到預(yù)定真空度，并且完成封口工序的機(jī)器稱為真空包裝機(jī)。

真空包裝機(jī)主要用于包裝哪些容易氧化、霉變或者容易受潮變質(zhì)的產(chǎn)品，以延長產(chǎn)品的使用時(shí)間或防止精密的零件或者儀器生銹等，如榨菜、臘腸等的包裝。

真空包裝常使用的薄膜或者復(fù)合材料應(yīng)該具有一定的氣密性、耐壓性和機(jī)械適應(yīng)性等等。

真空包裝機(jī)品種相對(duì)較多，通常分為：機(jī)械擠壓式、插管式、腔室式、熱成型式等。