永康市創(chuàng)新廚具有限公司是一家專業(yè)致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的企業(yè)，公司主營「日式極鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。

「搪瓷不粘鍋生產(chǎn)」廠家與您分享：

　市面上的不粘鍋以圓形為主，所以以直徑作為選擇標(biāo)準(zhǔn)。鍋具的直徑范圍在28cm—34cm之間。通常來講，28cm的超過適合烹飪2-3個(gè)人的飯菜，32厘米適合4-5人用餐再大的鍋具則適合更多的人使用。

從新手角度出發(fā)，鍋具直徑越大對油控制的要求也越高，調(diào)料的加入比例難以調(diào)整得當(dāng)，很容易造成烹煮出來的食物偏咸或偏淡。所以，新手應(yīng)選28cm的，先從小量的食材開始積累經(jīng)驗(yàn)，即時(shí)味道不滿意也能及時(shí)調(diào)整。

可根據(jù)要求定制不同規(guī)格，不同材質(zhì)，不同顏色的鍋具，歡迎與我聯(lián)系！

　有機(jī)不粘涂層的性能雖然強(qiáng)大，但它們確實(shí)不那么耐磨。隨著不粘炊具使用時(shí)間的延長，涂層多多少少都會(huì)受損，甚至出現(xiàn)剝落的情況。

　　當(dāng)你正常使用的時(shí)候，無須擔(dān)心涂層剝落帶來健康風(fēng)險(xiǎn)。常溫下聚四氟乙烯的性質(zhì)非常穩(wěn)定，即使吃進(jìn)了少量涂層微粒也不會(huì)影響身體健康。不過涂層一旦剝落，不粘的效果就會(huì)大打折扣，清潔起來也會(huì)變得麻煩，因此還是小心地使用這些不沾炊具吧。

關(guān)于烹飪的溫度。

答：這個(gè)問題恕我無能。我檢索了很多關(guān)于烹飪溫度的文獻(xiàn)，什么牛肉粗糙度對烹飪溫度的依賴性啊，什么烹飪溫度和時(shí)間對肉質(zhì)的影響啊之類的，但是鮮有提及烹飪時(shí)，尤其是中式烹飪時(shí)的溫度的。不過我們可以根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)想象一下。一般食用油的沸點(diǎn)不超過250攝氏度。純食用油在烹飪過程中沸騰的事情很常見么？com/question/36357186/answer/147472991來源：知乎著作權(quán)歸作者所有。我不這么認(rèn)為。實(shí)際上，我們看到的沸騰，多是烹飪時(shí)有水分存在的原因。

陶瓷不粘鍋是使用納米技術(shù)令產(chǎn)品表面緊致無孔隙，達(dá)到不粘的效果。陶瓷不粘鍋的鍋身一般是鋁加陶瓷涂層，相對來說更輕便，而且更耐高溫，即使溫度達(dá)到450度，涂層也不會(huì)釋放對人體有害的物質(zhì)。缺點(diǎn)是不適合長期刮擦，同樣不要使用鐵鏟炒菜、鋼絲球清洗等?？墒沁@兩種鍋不要用來裝酸性食物、酒、醋等食品，這樣陶瓷鍋會(huì)和食物產(chǎn)生反應(yīng)。