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廣州展帆—馬來椰樹中鏈甘油三酯正i品保障
如果和水溶性膠體結(jié)合使用,中鏈甘油三酯還能作飲料的渾濁劑。廣州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛,癸酸甘油酯、中鏈甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司廣州展帆——馬來椰樹辛癸酸甘油酯代理十年老品牌安全數(shù)據(jù):辛癸酸甘油酯已被列入GB2760-2014<。另外,中鏈甘油三酯還能代替礦物油用作食品加工機(jī)械的潤滑油。與普通的油脂和氫化油脂相比,中鏈甘油三酯不飽和脂肪酸的含量極低,氧化穩(wěn)定性非常好,其碘值不超過 0.5 。MCT 在高溫和低溫下特別穩(wěn)定。性狀】: 無色、無味的透明液體,其粘度為一般植物油的一半。凝固點(diǎn)低,氧化穩(wěn)定性好。與各種油脂、溶劑、一些氧化劑、維生素都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和潤滑性都優(yōu)于普通油脂。
廣州展帆——食品級中鏈甘油三酯衛(wèi)生證書
【中鏈甘油三酯制法】: 以椰子油或棕櫚仁油、山蒼子油等油脂為原料,經(jīng)水解、分餾、切割,得到辛酸、癸酸,與甘油酯化,然后脫酸、脫水、脫色制得。廣州展帆—脫模劑MCT原裝進(jìn)口氧化穩(wěn)定性好特性及應(yīng)用:有良好的乳化性,油溶性,延伸性和潤滑性,耐高溫,長時間煮炸后黏度幾乎不變1。運(yùn)用: 用于功能性食品,有治i療各種脂肪代謝紊亂癥的療i效,有減肥作用。有溶解膽固醇、結(jié)i石及治i療腦血管系統(tǒng)疾病的作用,奶類使用香精、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、膠姆糖膠基、油脂制品、飲料、飼料。
廣州展帆—冰淇淋中鏈甘油三酯廠家直供
中鏈甘油三酯是無色無味透明液體油劑,穩(wěn)定性高,在醫(yī)i藥保健品行業(yè)常用于腸內(nèi)營養(yǎng)劑,脂肪乳注謝液,運(yùn)動能量食品,嬰i兒奶i粉,油溶性溶劑等.中鏈甘油三酯僅由飽和脂肪酸構(gòu)成,凝固點(diǎn)低,室溫下為液體,粘度小。中鏈甘油三酯還能用于處理各種脂溶性維生素、顏料和抗氧化劑,當(dāng)加入少量的中鏈甘油三酯,高粘度脂肪物質(zhì)的粘性就會大大減少。與大豆油比較,完全是無臭、無色的透明液體。與普通的油脂和氫化油脂相比,中鏈甘油三酯不飽和脂肪酸的含量極低,氧化穩(wěn)定性非常好,其碘值不超過 0.5 。MCT 在高溫和低溫下特別穩(wěn)定。
廣州展帆—保健品中鏈甘油三酯十年老品牌
中鏈甘油三酯簡稱(MCT) 是一種飽和脂肪酸 ,既有長鏈甘油三酯 (L CT)的共性 ,又有自身的特點(diǎn)。中鏈甘油三酯MCT:糖i尿病領(lǐng)域可以輔助患者膳食增加能量,解決因胰島素缺失無法分解食物能量之苦。 中鏈甘油三酯僅由飽和脂肪酸構(gòu)成,凝固點(diǎn)低,室溫下為液體,粘度小。英文全稱 medium chain triglycerides,簡稱(MCT),脂肪酸根據(jù)碳鏈長度分為短鏈、中鏈和長鏈,一般把含有8~12個碳原子組成碳鏈的脂肪酸稱為中鏈脂肪酸(medium chain fatty acid,MCFA),它被甘油酯化就生成中鏈脂肪酸甘油三酯(或中鏈甘油三酯,MCT)。典型的MCT是指飽和辛酸甘油三酯或飽和癸酸甘油三酯或飽和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。
廣州展帆新材料--在朱古力中的運(yùn)用:在朱古力中應(yīng)用辛癸酸甘油酸,與卵磷酯混配應(yīng)用,改進(jìn)了朱古力生產(chǎn)加工時的流通性,可提升朱古力的速溶性,光滑度及口味的潤化細(xì)致感。降低了起霜狀況,增加倉儲貨架的保質(zhì)期。
廣州展帆新材料--膠姆糖中的運(yùn)用:在膠姆糖中加上辛癸酸甘油酯,可做為軟化劑,破乳劑應(yīng)用,生產(chǎn)制造實際操作便捷,提升了商品的柔韌度,芳香口感醇,口味爽滑細(xì)致,不粘牙,吹出來的泡不粘臉,保存期長。在中國大多數(shù)膠姆糖公司都應(yīng)用這一商品。
廣州展帆新材料--在保健品中的運(yùn)用:因為辛癸酸甘油酯有其與眾不同的營養(yǎng)健康作用,是一種多功能性的食用添加劑,也是一種保健品,在保健品中也獲得了非常好的運(yùn)用。5%,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化能量會給人很強(qiáng)的飽腹感,從而會減少碳水化合物的進(jìn)食,人體降低對糖的代謝釋放能量??稍谛凉锼岣视王ブ屑由掀渌慕】当=〕煞葑龀桑軇?、顆粒劑、膠襄及片狀,做為保健品應(yīng)用。
廣州展帆新材料--在食品類中的其他運(yùn)用:辛癸酸甘油酯還可做為食品類的油漆稀釋劑,光亮劑,拋光劑,渾濁劑,抗氧劑。典型的MCT是指飽和辛酸甘油三酯或飽和癸酸甘油三酯或飽和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。如用以黑色素、、香料香精及的稀釋液;糖塊點(diǎn)心的涂衣打磨拋光;吐司面包食品類的出模;飲品產(chǎn)品的增濁;肉類食品產(chǎn)品的冷藏都能具有非常好的功效。