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江蘇銀杏全粉生產(chǎn)線廠家直銷專業(yè)團(tuán)隊在線服務(wù) 東臺市食品

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發(fā)布時間:2020-11-13 06:53  






銀杏產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為江蘇內(nèi)多各地區(qū)的農(nóng)民增收致富的一寶,我們發(fā)現(xiàn)用機(jī)械加工的形式可以把收進(jìn)來的白果大量制作成有保質(zhì)期的白果粉,在這個基礎(chǔ)上,我們經(jīng)過了長期、大量的研究試驗,自主開發(fā)研制了實用新型技術(shù)建設(shè)的速溶即食白果全粉生產(chǎn)線,可以在不添加和不使用任何化學(xué)合成劑的情況下,安全衛(wèi)、連續(xù)化大規(guī)模地生產(chǎn)出質(zhì)量穩(wěn)定的白果全粉。有效地攻克白果容易霉變的技術(shù)問題,目前,這項技術(shù)已經(jīng)獲得國家發(fā)明專利。





我國銀杏資源豐富,占世界總量的70%以上,但銀杏受季節(jié)影響較強(qiáng)且水分含量高(≥55%),同時含有致敏性成分,嚴(yán)重限制了其加工利用。本課題旨在保證食品安全的前提下,以銀杏為原料,制備安全營養(yǎng)的銀杏全粉產(chǎn)品,同時考察其安全性和功能性,以期為銀杏的深加工及綜合利用提供理論依據(jù)。主要研究內(nèi)容如下:首先,以新鮮銀杏果為原料,研究了銀杏全粉的制備工藝,并對關(guān)鍵工藝步驟(原料的選擇、預(yù)煮、預(yù)處理及干燥方式)進(jìn)行了深入分析。




白果是銀杏的種子,是寶中之寶。據(jù)《本草綱目》記載:“熟食溫肺,定喘咳,縮小便,止;生食降痰,消蟲”。明代李時珍曾曰:“入肺經(jīng)、益脾氣、定喘咳、縮小便?!鼻宕鷱堣磋吹摹侗窘?jīng)逢源》中載白果有降痰、清毒、1殺蟲之功能,可“瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺尿等癥”。這些功效,都在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中得到了充分的臨床應(yīng)用。





銀杏能抵御各種災(zāi)害的侵襲,1945年,廣島受災(zāi)后,存活下來的植物就是銀杏。銀杏生長規(guī)律特殊,樹齡可達(dá)數(shù)千年,一生無病蟲害,其神奇的抗病能力和生命力,令人類嘆為觀止。20世紀(jì),人類對富有強(qiáng)大生命力的銀杏產(chǎn)生了濃厚的興趣,通過醫(yī)學(xué)專家多年的努力,終于發(fā)現(xiàn)了銀杏對人類健康巨大的潛在價值。改善作用:1、凈化血液,清洗血管;2、加強(qiáng)血管壁彈性,抑制的形成;3、促進(jìn)血液循環(huán)和膽固醇下降;4、減少脂肪壁損害,清除血液中雜質(zhì);5、腦細(xì)胞,增加大腦營養(yǎng),;





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