同心烙饃機(jī)的性能特點(diǎn)：

  1、不粘鍋：容易脫模，產(chǎn)品廢品率大大減低，脫模不用食油，減少生產(chǎn)成本；

  2、食品沒有黑底和油膩，在色澤和口感方面有明顯的改進(jìn)；

  3、減少工場(chǎng)油煙，改善工作環(huán)境，減低火災(zāi)可能性，提高產(chǎn)品質(zhì)量；

  4、本機(jī)模具成型好，面餅賣相好（干烙饃機(jī)可出餅花，無需另配烤箱，直接出成品，減低投資成本）；

  5、也可用于炒餅餅絲，餅條的配套設(shè)備，克服了手工搟面費(fèi)時(shí)費(fèi)力的缺點(diǎn)，降低了勞動(dòng)成本，提高工作效率。

彭城印象”說的就是這個(gè)，烙饃加小麻花的組合，據(jù)說在徐州必點(diǎn)，雖然樣貌平平吃起來倒也有滋有味。作為北方人，也自認(rèn)為是個(gè)吃“饃”長(zhǎng)大的孩子，但是徐州的“烙饃”還是頭一次吃，用一張薄面餅裹著炸好的馓子吃，還配了5樣小菜，有芝麻碎、咸菜、炸小魚、炒雞蛋、炒辣椒啥的，裹在一起外韌內(nèi)脆，吃起來嘎吱嘎吱，還有小菜的調(diào)味，雖然有點(diǎn)干，但是也確實(shí)挺香。

“饃”在北方都算的上是一種主食，在甘肅不管吃饅頭，還是吃餅子都叫吃饃，西安餅子加肉，就叫肉加饃。

徐州人吃饃，也有自己的靈氣和豐富的想象，能卷馓子吃，能卷炒菜吃，卷點(diǎn)油、鹽、蔥花、雞蛋或者青菜也能吃，還可以卷燒烤吃，點(diǎn)上幾大串羊肉串，再要上幾張烙饃，烙饃卷上羊肉串，大口吃著，使勁嚼著，也確實(shí)讓我覺得別有一番味道，羊肉串吃的不少，卷著烙饃吃的羊肉串，也確實(shí)挺難忘的。

烙饃裹著油條是很常見的吃法，卷起來的樣子，倒是像極了云南的烤餌塊，烙餅可以裹著燒烤吃，那云南燒烤裹著餌塊吃，想必味道也肯定很好。

宿州同心機(jī)械廠，是一家專業(yè)生產(chǎn)、研究、開發(fā)烙饃機(jī)、全自動(dòng)烙饃、單餅機(jī)的食品機(jī)械企業(yè)。

包裝自動(dòng)化已成為一種必然的趨勢(shì)，但現(xiàn)在的包裝自動(dòng)化只能說是相對(duì)的，要實(shí)現(xiàn)真正的自動(dòng)化，路還很長(zhǎng)，會(huì)碰到一系列問題。從包裝自動(dòng)化的定義來說，它是利用自動(dòng)化裝置控制和管理包裝過程，使其按照預(yù)先規(guī)定的程序自動(dòng)進(jìn)行。在社會(huì)流通的全過程中，包裝能發(fā)揮保護(hù)、美化、銷售產(chǎn)品的功能，提高商品的競(jìng)爭(zhēng)能力。