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煙熏爐熏制食品以其獨(dú)特的風(fēng)味和良好的耐藏性,倍受人們的青睞。煙熏作為一種食品工藝,它是利用木材、木屑、甘蔗皮、紅糖等多種材料的不完全燃燒而產(chǎn)生的熏煙,使產(chǎn)品吸收并增添特色的煙熏風(fēng)味,提高產(chǎn)品質(zhì)量的加工方法。
山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節(jié)能湯桶、等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家,
糖煙熏爐是制做各種香腸、肉制品、豬下貨、熏雞、烤鴨等肉產(chǎn)品不可缺少的熏制設(shè)備,糖煙熏爐從開始研制到現(xiàn)在的廣泛應(yīng)用已經(jīng)經(jīng)過十幾年的時(shí)間,通過有關(guān)的不斷的改進(jìn)和對(duì)國內(nèi)外技術(shù)的改進(jìn),具有糖熏、干燥、煙熏等功能,設(shè)備有著良好的節(jié)能效果。
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糖煙熏爐是制做各種香腸、肉制品、豬下貨、熏雞、烤鴨等肉產(chǎn)品不可缺少的熏制設(shè)備,糖熏爐夾層采用耐高溫聚氨醋發(fā)泡材料保溫,保溫效果好,升溫快,節(jié)約能源。
山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家,歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談,不銹鋼煙熏爐產(chǎn)品一上市就受到廣大用戶的青睞??蓞⒖紒順訛榭蛻艏庸ぎa(chǎn)品,也可以為客戶單獨(dú)開發(fā)生產(chǎn)
煙熏鍋又稱煙熏鍋,主要用于肉食、魚制品的煙熏工藝,一般還具有干燥、烘烤、蒸煮(需另配蒸汽發(fā)生器)等功能。通常使用蒸汽,電或煤氣等作為加熱熱源。常規(guī)的方法是燃燒木材:鋸末、木粒、方木等材料產(chǎn)生煙霧。
煙熏爐可加工豬頭肉、火腿、香腸、香腸、香腸、雞、鴨、鵝、魚等需要蒸煮、干燥、煙熏著色的食品。
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