工作臺(tái)采用冷扎板精工制作而成，堅(jiān)固的工作桌框架，牢固平穩(wěn)，可使工作桌承重1000kg;多種工作桌面選擇，可配合不同使用的要求；工具吊柜（箱）,側(cè)柜（箱）燈架，調(diào)節(jié)腳杯，,外形美觀；層板，抽屜質(zhì)量上乘，承重大，抽屜內(nèi)可根據(jù)需要任意分隔；節(jié)約空間，適用性強(qiáng)。

工作臺(tái)工藝：采用冷軋板精工制作而成，堅(jiān)固的工作臺(tái)框架使用方管焊接而成，牢固平穩(wěn)，可以使工作臺(tái)承重達(dá)到500kg-1000kg；工作臺(tái)面可多種選擇，木板、鋼板，配合不同的產(chǎn)品使用要求；調(diào)節(jié)腳杯，抽屜數(shù)量根據(jù)需求任意分配，節(jié)約空間，適用性強(qiáng)。

工作臺(tái)分為單面和雙面，這款工作臺(tái)是根據(jù)客戶需求定制的，為雙面工作臺(tái)帶小臺(tái)面，方便流水線生產(chǎn)產(chǎn)品存放貨物，配置LED雙燈管，臺(tái)面鋪放防靜電膠皮，防止產(chǎn)品產(chǎn)生靜電接觸。

南京延雅廚具設(shè)備餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫(kù)，副食、干貨庫(kù)，腌制間，面點(diǎn)、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。  1、熱廚區(qū)：燃?xì)獬丛?，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；  2、儲(chǔ)藏設(shè)備：其分為食品儲(chǔ)藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺(tái)等，器物用品儲(chǔ)藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺(tái)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；  3、洗滌設(shè)備：冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機(jī)等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備；  4、食品機(jī)械：主要是和面機(jī)、攪拌機(jī)、切片機(jī)、打蛋機(jī)等。  5、制冷設(shè)備：冷飲機(jī)、制冰機(jī)、冰柜、冷庫(kù)、冰箱等  6. 運(yùn)輸設(shè)備：升降機(jī). 傳菜梯. 餐梯.等

很多年輕人在有了工作的時(shí)候，都會(huì)決定自己搬出去住，讓自己能夠盡快的融入社會(huì)。但是對(duì)于生活經(jīng)驗(yàn)的缺失，導(dǎo)致很多年輕消費(fèi)者在廚具選擇上犯了難。今天，南京廚具的小編就為大家介紹，年輕消費(fèi)者在購(gòu)買不銹鋼廚具時(shí)經(jīng)常遇到的誤區(qū)。

誤區(qū)一：很多的年輕消費(fèi)者在購(gòu)買廚具的時(shí)候，因?yàn)椴恢朗裁磁谱雍?，所以就?huì)盡量的買些經(jīng)常看到的品牌。畢竟大品牌要比某些不的牌子要好，售后服務(wù)也會(huì)更加的完善。可是實(shí)際上，同一品牌內(nèi)的不同產(chǎn)品的質(zhì)量也是千差萬(wàn)別的，合肥廚具合肥彩翼廚具廠的小編建議各位消費(fèi)者，在選擇了合適的品牌后，還需要對(duì)選擇的產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)致的考量，觀察產(chǎn)品在細(xì)節(jié)上下的功夫，這些細(xì)節(jié)往往能決定一個(gè)產(chǎn)品的品質(zhì)究竟如何。 誤區(qū)二：還有一些消費(fèi)者，是外觀黨。買廚具的時(shí)候看重的就是廚具的外形，喜歡另類獨(dú)特的造型，卻全然忽略了廚具的實(shí)用性。這寫造型夸張的廚具往往實(shí)用性不強(qiáng)，更加難以存放，無(wú)法很好的和另外廚具很好的歸類存放在一起，導(dǎo)致廚房看起來(lái)非常的雜亂無(wú)章。實(shí)際上，廚具的選擇應(yīng)該盡量的從實(shí)用性出發(fā)，在實(shí)用性的基礎(chǔ)上再去選擇造型的出彩。

大家都知道，做出可口的飯菜是離開(kāi)不了廚房設(shè)備的，但是過(guò)去我們廚具設(shè)備方面是比較混亂，沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，再加上監(jiān)管不力，導(dǎo)致這個(gè)行業(yè)是比較混亂的，相關(guān)人士介紹說(shuō)，如果廚房設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)不能統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，直接影響到了老百姓的健康，很多廚具生產(chǎn)商家為了多賺一點(diǎn)，往往采用不合格的材質(zhì)進(jìn)行制造，這樣減少事故的發(fā)生，這個(gè)一次制定這樣的標(biāo)準(zhǔn)是進(jìn)一步保護(hù)我們老百姓的切身的利益。

以多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)得出以下結(jié)論：事實(shí)上不銹鋼具備的特殊性能，比如抗腐蝕性，是因?yàn)楸砻嫔系囊粚逾g化膜產(chǎn)生。這種難以生銹性和抗腐蝕性是相對(duì)的。經(jīng)過(guò)試驗(yàn)表明，鋼在水中或者大氣中以及附著氧化性的家之中，它的抗腐蝕會(huì)隨著含水?dāng)?shù)量的提高而提高，當(dāng)達(dá)到一定數(shù)值的時(shí)候，鋼的抗腐蝕性能便會(huì)發(fā)生改變，從容易生銹到難無(wú)法生銹，從不抗腐蝕到抗腐蝕?？墒牵羰褂萌藛T缺少相關(guān)使用知識(shí)，使用不正確，鋼的元素同樣會(huì)在體內(nèi)逐漸增加，當(dāng)處于某種程度的時(shí)候，很可能會(huì)損害健康狀況。 居家過(guò)日子，使用節(jié)能、低耗的電器產(chǎn)品才叫省錢。不要僅僅關(guān)注產(chǎn)品的賣價(jià)是否便宜，更重要的是看產(chǎn)品本身是否有節(jié)能、低耗的功能。如：油煙機(jī)是否有“高速、低速、柔速”三個(gè)速度，長(zhǎng)時(shí)間燉煲可以使用柔速檔，省電又靜音；燃?xì)庠钍欠窦兯{(lán)猛火，是否具有4.2kW以上的大火力。