面包糠對(duì)于我們的食物來說的話,是可以增加我們對(duì)食物的口感的,因?yàn)槿绻澄锷厦婕由狭诉@個(gè)面包糠的話,就會(huì)令食物更加的酥脆。比如說有名的吉利豬扒,就是豬扒上面加上了面包糠。在飲食上面如果常吃這個(gè)面包糠的話其實(shí)是沒有害處的,只不過可能會(huì)有點(diǎn)上火,喝點(diǎn)涼茶就可以的。

在晚上盡量不要食用面包糠，因?yàn)樗笆秤糜驼ㄊ称穼?duì)身體有一定的害處。

天婦羅粉和面包糠的吃法區(qū)別：

天婦羅粉和面包糠在吃法上面的區(qū)別，相對(duì)來說也并不是特別大，二者都是通過相似的制作方法之后進(jìn)行油炸，油炸之后就可以進(jìn)行直接的食用，當(dāng)然有的人也會(huì)等到冷卻之后，把它和一些營養(yǎng)補(bǔ)湯一起進(jìn)行熬煮，相對(duì)來說也是非常的美味，這樣子，吃起來也就不會(huì)顯得太膩，當(dāng)然，每個(gè)人也有自己的喜好和飲食上面的需求，可以根據(jù)自己的想法來進(jìn)行制作。

白面包糠為啥炸出來還是白的？

面包糠炸出來的顏色是白色主要是因?yàn)椴馁|(zhì)的原因。

白面包糠是用新鮮白面包揉碎后制成的，由于白面包糠已經(jīng)定性了，因此，即使是經(jīng)過油炸之后，白面包糠也還是白色的，白色與黃色的面包糠在食用上并沒有什么區(qū)別，也不存在營養(yǎng)價(jià)值的高低，白色和黃色的面包糠營養(yǎng)價(jià)值基本是相同的只是單純的顏色不同。

油炸食物之所以需要使用面包糠，主要是因?yàn)槊姘菲鹂梢允故澄锉徽ń沟倪^程再慢一些，并且在炸完之后能起到外表酥香的效果。

我們平時(shí)看到的一些炸雞腿，洋蔥圈，炸蝦這些油炸食品的外面都裹著一層脆脆的東西，這種東西就叫做面包糠。

吃帶有面包糠的油炸食品時(shí)，那一口先咬到外面面包糠酥脆的感覺，別提有那么幸福了，面包糠可以使油炸食品吃起來更香更脆更美味，在一定程度上增加了食物的美觀度，同時(shí)也增加了食物的口感。