山藥烘干房的幾大優(yōu)勢(shì)

山藥烘干房介紹：

   山藥烘干房干燥山藥片可分為三個(gè)階段：升溫階段、恒速干燥排濕階段、速定型階段。采用鼎諾山藥烘干機(jī)烘干山藥。

   升溫階段：將切好片山藥平鋪在烘烤架子上，推進(jìn)烤房。啟動(dòng)烘干機(jī)，開始向箱內(nèi)送熱風(fēng)，逐漸將箱內(nèi)溫度加熱至50℃，加熱30分鐘至1.5小時(shí)，溫度升高，開始除濕，除濕的時(shí)候可以保持恒溫狀態(tài)；

   恒速干燥排濕階段：應(yīng)分為高濕低溫、中濕中溫兩個(gè)階段。高濕低溫段，溫度小于50℃，范圍40-50℃，避免高溫高濕造成山藥顏色的變化，觀察山藥表面水汽變化，隨時(shí)除濕，這段時(shí)間應(yīng)在3-3.5小時(shí)。

   中溫中濕段：溫度小于60℃，范圍在50-60℃，此段適應(yīng)新風(fēng)除濕，根據(jù)濕氣多少合理調(diào)整；

   降速定型階段：也稱為低濕高溫段，此段溫度為60-70℃，前期不宜超過(guò)70℃，后期不宜超過(guò)75℃，直至將山藥片干燥至含水率約10%，這段時(shí)間應(yīng)在5-7小時(shí)。這樣烘制完成后的干山藥1用手掰之脆斷，外表和內(nèi)里干燥均勻，紋理清晰，完整飽滿，食用時(shí)，口感香甜，滑糯細(xì)膩。一批花椒烘干之后，推出小推車，重新裝料，再次入箱烘干，循環(huán)往復(fù)。

   對(duì)于空氣能烘干設(shè)備來(lái)說(shuō)，山藥屬于典型的根莖類的物料，這類農(nóng)產(chǎn)品如葛根、紅薯、毛薯、土豆、天麻等等是有別于花葉類物料的烘干技術(shù)。在烘干的技術(shù)過(guò)程中，要注意脫水的溫度平衡，以讓山藥片均勻的干燥，達(dá)到理想的外觀品相和口感品質(zhì)，有效的保留藥性成分。熱風(fēng)循環(huán)烘箱是一種適用面寬的盤架式間歇通用干燥設(shè)備，廣泛的應(yīng)用于制藥、化工、食品、輕工等工業(yè)原料或產(chǎn)品的除濕。

山藥烘干房?jī)?yōu)勢(shì)特點(diǎn)：

   1、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外；

   2、節(jié)能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量?jī)H為電加熱器的1       ／4；同燃煤、油、燃?xì)夂娓蓹C(jī)相比，可節(jié)省60%左右的運(yùn)行費(fèi)用。 1度電等于4度電。

   3、環(huán)保無(wú)污染：無(wú)任何的燃燒物及排放物，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。

   4、運(yùn)行安全可靠：整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無(wú)傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的、、、短路等危險(xiǎn)，是一種安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。

   5、使用壽命長(zhǎng)，維護(hù)費(fèi)用低：是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的性能穩(wěn)定、可靠，使用壽命長(zhǎng)；運(yùn)行安全可靠，全自動(dòng)免人工操作，智能化控制。

   6、舒適方便，自動(dòng)化、智能化程度高：采用自控恒溫裝置，24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè)。

   7、適用范圍廣，不受氣候影響：可廣泛適用于食品農(nóng)副產(chǎn)品海產(chǎn)品、蔬菜、水果、茶葉、化工醫(yī)1藥等高溫?zé)崴秃娓上到y(tǒng)設(shè)備。

   山藥烘干房可廣泛適用于需要80℃以下溫度烘干的一大類物料，可完整保留物料的外形、色澤和營(yíng)養(yǎng)成分，如：果脯、菊花、茶葉、藥材、蔬菜、干果、水果、海產(chǎn)品、食品、肉制品、化工、醫(yī)1藥、紙品、皮革、農(nóng)副產(chǎn)品加工等行業(yè)，果脯烘干機(jī)設(shè)備操作簡(jiǎn)單方便，無(wú)需專人值守，干燥品質(zhì)有保證。葡萄干烘干房介紹：葡萄干是葡萄經(jīng)過(guò)葡萄干熱泵烘干房干燥工藝制成的產(chǎn)品。

肉制品烘干房介紹

肉制品烘干房介紹：

   絕大多數(shù)鮮肉可通過(guò)肉制品熱泵烘干房均可制成肉干，因?yàn)轷r肉加工制成肉干后，其內(nèi)水分活度極低，大多數(shù)細(xì)1菌無(wú)法生存，而不同調(diào)料配制的肉干有不同層次的口感極利于儲(chǔ)存攜帶、方便食用，而牛肉干則是我們較為常見(jiàn)的一種。

   牛肉干中的風(fēng)干牛肉源于蒙古鐵騎的戰(zhàn)糧，攜帶方便，并且有豐富的營(yíng)養(yǎng)。被譽(yù)為“成吉思汗的行軍糧”。

   肉干的制作方法因地域或原料的不同略有差異，但基本程序一致，分為先熟加工再成型干燥及先成型干燥再熟加工兩種，前者程序?yàn)椋哼x肉-分割-浸泡-預(yù)煮-切片-添加調(diào)料浸煮-干燥制成熟肉制品，后者程序?yàn)檫x肉-切條-風(fēng)干干燥-添加調(diào)料烘烤制成熟肉制品。2、適宜的干燥品質(zhì)：熱泵烘干是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥，使烘干的物料色澤好，營(yíng)養(yǎng)成本不流失，大大提高經(jīng)濟(jì)效果。

   牛肉干的制作首先要選擇的原料,其次是制作工藝和制作時(shí)間，道道工序都得緊密把關(guān)。牛肉干一般是用肉和其它調(diào)料一起腌制而成的肉干。牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味，又久存不變質(zhì)。

牛肉干肉制品烘干房干燥工藝步驟：

   1.牛肉干一般是用肉和其他調(diào)料一起腌制而成的肉干。將挑選好的牛肉進(jìn)行切條或切片處理，放入水中泡出后，根據(jù)口味需求加入各種調(diào)料進(jìn)行調(diào)味腌制。

   2.將初步調(diào)味腌制好的牛肉進(jìn)行掛桿掛車（牛肉片展開鋪平），再推進(jìn)牛肉干烘干房?jī)?nèi)進(jìn)行烘干烘烤處理。注意：肉條不能滴水，要掛直，相互不要粘連、肉條與肉條之間保留一點(diǎn)距離，以利于通風(fēng)透氣，干燥均勻。一般在溫度40℃，溫度約60%左右的室內(nèi)環(huán)境下，36小時(shí)即可干燥一批。這時(shí)可見(jiàn)牛肉顏色暗紅，手捏感覺(jué)干燥且微硬。在四川漢源，花椒收購(gòu)商葉老板說(shuō)：“用空氣能熱泵烘干花椒效果就是好，能賣好價(jià)錢。

   3.牛肉干烘干完成后，再進(jìn)行油炸或碳烤等后處理工藝。將加工完成的牛肉干成品，進(jìn)行稱重包裝處理。

肉制品烘干房使用注意事項(xiàng)：

   肉制品烘干房適用于制作各種肉制品、臘腸臘肉制品、海產(chǎn)品，制作的方法有很多種，依據(jù)實(shí)際的烘干參數(shù)根據(jù)需要制定。

熱泵肉制品烘干房特點(diǎn)：

   4、運(yùn)行安全可靠：整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無(wú)傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的、、、短路等危險(xiǎn)，是一種絕1對(duì)安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。

葡萄干烘干房介紹

葡萄干烘干房介紹：

   葡萄干是葡萄經(jīng)過(guò)葡萄干熱泵烘干房干燥工藝制成的產(chǎn)品。在整個(gè)制作過(guò)程中，既不加糖，也不加鹽，沒(méi)有任何香精、色素、防腐劑等的參與。所以，水果干屬于天然食品。

   這個(gè)干燥過(guò)程，會(huì)濃縮水果中的糖分、蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì)，膳食纖維和一些不怕熱的抗1氧化成分、維生素也會(huì)被濃縮。只有維生素C、維生素B1這樣比較嬌氣的營(yíng)養(yǎng)素會(huì)減少。

空氣能熱泵葡萄干烘干房干燥工藝：

   葡萄的烘干過(guò)程本質(zhì)上是水分的蒸發(fā)以及糖分的轉(zhuǎn)化，這就對(duì)烘干環(huán)境的溫度有著比較固定的要求。箱式枸杞烘干房是為烘干物品提供封閉的環(huán)境，滿足烘干物料能夠及時(shí)脫水，而且環(huán)保節(jié)能。一般來(lái)說(shuō)，我們將葡萄干的烘干過(guò)程分成三個(gè)階段：一階段是預(yù)熱，溫度要求在45~48℃；第二個(gè)階段是蒸發(fā)，要求溫度在65~70℃；第三個(gè)階段是干燥，要求溫度為50℃?！?/span>

   葡萄干烘干房又稱提子干烘干設(shè)備，是用于對(duì)清洗后的葡萄進(jìn)行快速烘干，同時(shí)對(duì)葡萄進(jìn)行殺菌、殺蟲（卵）處理。檸檬片烘干房干燥過(guò)程中，循環(huán)空氣的溫度、濕度及循環(huán)流量可得到精1確、有效的控制，且溫度調(diào)節(jié)范圍為10～75℃，相對(duì)濕度調(diào)節(jié)范圍為15％～80％，適合于熱敏性物料的干燥?？纱蟠笱娱L(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，并且不易長(zhǎng)蟲。葡萄干烘干房采用獨(dú)有低溫干燥工藝，恒溫階段式烘干方式，智能控溫排濕，均勻干燥葡萄水分，使葡萄干保持天然色澤、原始果香及維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且葡萄干甜度更甜了，外觀及口感更佳了。

   空氣能熱泵葡萄干烘干房方便的一點(diǎn)就是自動(dòng)化程度高。我們只需要明確自己需要的溫度和濕度，通過(guò)控制面板簡(jiǎn)單設(shè)定一下即可。熱泵啟動(dòng)后，會(huì)按照我們的設(shè)定參數(shù)執(zhí)行烘干的全過(guò)程，不需要我們派人時(shí)刻看護(hù)，這大大提升了烘干的效率。

使用葡萄干烘干房葡萄制干處理步驟：

   葡萄干加工處理步驟：鮮葡萄-前期處理-剪串-浸堿處理-去籽-初步干燥-中間儲(chǔ)存-初產(chǎn)品洗滌除雜-干燥烘干-回軟-分級(jí)-包裝-儲(chǔ)藏

1、前期處理：

   制干的葡萄應(yīng)選擇皮薄、果肉豐滿柔軟、外表美觀、含糖量高的品種，果實(shí)要充分成熟，又不可在熟。

2、剪串：

   材料處理好后，剪去顆粒太小和被損壞的顆粒，果串太大的應(yīng)將其剪為幾小串，在晾曬盤上均勻鋪放一層。

3、浸堿處理：

   為加速干燥，并且縮短水分蒸發(fā)所需時(shí)間，應(yīng)采用浸堿處理，除去葡萄表層上的蠟質(zhì)層。一般在將葡萄放入1.5-4.0%的氫氧1化鈉溶液中浸漬1-5秒鐘。

4、去籽：

   用小刀將原料對(duì)半切開，去籽，均勻鋪在晾曬盤上。

5、葡萄干干燥：

   將所有均勻鋪在托盤上的去籽葡萄，有序放入葡萄干烘干房，以12P葡萄干烘干房為例，烘房尺寸為6.9×4.5×2.1高，每小時(shí)耗電量為10度電，前期采用38度低溫定色，烘干12小時(shí)，再調(diào)到42度溫度干燥，烘干時(shí)間為30小時(shí)左右。

6、中間儲(chǔ)存：

   將初步干燥的葡萄收回，裝在同一容器儲(chǔ)存1-2天。

7、回軟：

   將烘干的葡萄干堆放15-20天，使之干燥均勻，同時(shí)除去色澤較差的制品，即為成品。

8、分級(jí)：

   按照葡萄干的色澤、大小、干燥程度進(jìn)行分級(jí)，粒大、壯實(shí)、味柔糯者為上品。

低溫葡萄干烘干房適用物料：

   葡萄干烘干房可廣泛適用于需要80℃以下溫度烘干的一大類物料，可完整保留物料的外形、色澤和營(yíng)養(yǎng)成分，如：葡萄干、果脯、菊花、茶葉、藥材、蔬菜、干果、水果、海產(chǎn)品、食品、肉制品、化工、醫(yī)1藥、紙品、皮革、農(nóng)副產(chǎn)品加工等行業(yè)，果脯烘干機(jī)設(shè)備操作簡(jiǎn)單方便，無(wú)需專人值守，干燥品質(zhì)有保證?？諝饽軣岜盟幉暮娓煞磕軌蜻m應(yīng)大多數(shù)藥材干燥溫度，溫度最1高可達(dá)75℃，藥材烘干房以箱式封閉式房體結(jié)構(gòu)，熱風(fēng)通過(guò)房體上下或左右循環(huán)，空氣能熱泵藥材烘干機(jī)環(huán)保、無(wú)污染，藥材的烘干環(huán)境好，藥材品質(zhì)符合要求。

建造一個(gè)烘干房需要投資多少錢

在選購(gòu)烘干房時(shí)，我們會(huì)遇到一些客戶較為模糊的問(wèn)題，比如：建造一個(gè)烘干房需要投資多少錢？國(guó)內(nèi)比較好的烘干房廠家有哪些？小的烘干房投資成本多少錢？

   這些問(wèn)題其實(shí)都不是太好回答，因?yàn)槟繕?biāo)不是太明確，比如，建造一個(gè)烘干房多少錢這個(gè)問(wèn)題牽涉到烘干房是需要多大的，面積有多大，里面需要配備怎樣的設(shè)施，處理量這些都不明確，所以不能直接給出，需要了解客戶需要的處理量，物料烘干前后的水分溫度的控制，配置不同價(jià)格也就不同。4、高價(jià)值蒸餾液回收：某些物料中含有用易揮發(fā)性成分，烘干過(guò)程中，該成分會(huì)和水分一同液化后隨凝結(jié)水一同排出。

國(guó)內(nèi)比較好的烘干房我們可以給出一個(gè)確切的，空氣能熱泵烘干房是目前較為理想的農(nóng)副產(chǎn)品烘干設(shè)備，前幾年的烘干房大多數(shù)用的是煤加熱的，但是燒煤容易污染環(huán)境而且對(duì)所烘干的物料造成影響，因此空氣能熱泵烘干房的出現(xiàn)解決了這個(gè)問(wèn)題，順應(yīng)環(huán)保新形勢(shì)，節(jié)約能源和環(huán)保衛(wèi)生是熱泵烘干房應(yīng)用的出發(fā)點(diǎn)，也是主要的優(yōu)點(diǎn)。回軟、包裝待產(chǎn)品達(dá)到干燥要求的水分含量時(shí)，一般為15%~18%左右，將產(chǎn)品置于密閉容器中，讓其回軟，時(shí)間約2~3d，使各部分含水量均衡，質(zhì)地柔軟，方便包裝。熱泵低溫（15-45℃）烘干木材時(shí)可節(jié)約能耗40%到70%，烘干大米的適宜溫度為35-50℃，溫度雖低，但是需要大量的熱，傳統(tǒng)烘干方式的效率只有3%到傳統(tǒng)的熱泵烘干房節(jié)能50%左右，熱泵烘干技術(shù)應(yīng)用在蔬菜脫水中節(jié)能高達(dá)90%，近年來(lái)越來(lái)越多的研究人員也證實(shí)了熱泵烘干房的節(jié)能烘干特性。國(guó)內(nèi)口碑比較好的烘干房廠家我們不能說(shuō)自己是龍頭，但是我們?cè)谕玫姆较虺霭l(fā)，更優(yōu)的質(zhì)感進(jìn)展，選擇鼎諾烘干房廠家一定不會(huì)讓您失望。

   烘干房規(guī)格有3P、6P、7P、8P、12P、14P、15P等，還有更小的1P小型熱泵除濕一體烘箱，這些都是可供用戶根據(jù)處理量選擇的范圍，處理的多少選用相應(yīng)規(guī)格的設(shè)備，按照這個(gè)額定的范圍來(lái)烘干物料。

小的烘干房投資成本多少錢?

1P的烘箱電源220V-50Hz,額定功率1.4kw，風(fēng)量達(dá)到每小時(shí)700-1200立方米，脫水率每小時(shí)3.5kg，可以放16個(gè)尺寸為761mm×635mm×35mm的托盤，整機(jī)重量170kg，這個(gè)烘干房?jī)r(jià)格較便宜在1萬(wàn)多左右

3P的小型烘干房，排濕量每小時(shí)在12kg，主機(jī)尺寸為1675×860×1280(mm),配有6臺(tái)風(fēng)機(jī)，配備4臺(tái)尺寸為1000×750×1750（mm）的小推車，配備96個(gè)尺寸為730×430×70(mm)的托盤，這種配置的烘干房為型號(hào)較小的，價(jià)位在4萬(wàn)多左右。其設(shè)備具有高效節(jié)能，安全可靠，干燥周期短，干燥質(zhì)量好，干燥成本低等特點(diǎn)。

   以上就是這三大類問(wèn)題的分析了，烘干房用戶有哪些問(wèn)題都可以直接給我們提出來(lái)，如還有不明白的還可直接來(lái)電咨詢，我們都會(huì)耐心解答。