如何減少飲酒時二氧化硫的攝入？

   在我們的日常生活中，如何減少飲酒時二氧化硫的攝入？具體詳情，下面就來聽聽行業(yè)専家為大家詳細的介紹。

   通常，在喝紅酒之前，應(yīng)該用醒酒器將酒打開一段時間。喝酒時會有晃動的動作，使酒中30%-40%的二氧化硫或亞硫酸鹽與空氣中的氧氣結(jié)合而被消耗掉。只要紅酒的消耗量不超標，二氧化硫的攝入量就不會超過安全標準。

   因此，二氧化硫與一般的食品添加劑沒有什么不同。一般來說，只要是經(jīng)過質(zhì)量檢驗合格的紅酒，適量食用都不會對人體造成傷害。

二氧化硫在各行業(yè)的使用

   二氧化硫的用途較多，尤其是在食品中，起到漂白和長時間保存的作用，這是因為二氧化硫首先轉(zhuǎn)化為亞硫酸，然后亞硫酸與有色物質(zhì)結(jié)合形成無色物質(zhì)，劣質(zhì)食品被漂白成美麗的白色。

   能起到長時間保存是因為亞硫酸對氧化酶具有很強的抑制作用，并與糖反應(yīng)，該反應(yīng)物不形成酮結(jié)構(gòu)，從而封閉了含羰基的化合物，而氨基酸的縮合反應(yīng)可以防止 酶促褐變和非酶促褐變。二氧化硫作為一種劑，具有很強的還原性能，可以阻止微生物的生理氧化，并防止微生物危害食品。

氮氣在汽車中的作用

　我想每個人都應(yīng)該知道，氮氣我們的大氣中所占的比例較大，而另一種則超過了氧氣。氮占總大氣的78.08%（體積分數(shù)）?；瘜W式為N2，通常是無色無味的氣體，通常氮的密度比空氣低。

　　我們每天開車，但我們可能不知道車里有氮氣。事實上，它在汽車中起著重要的作用。接下來帶大家了解一下：

　　1.提高輪胎行駛的穩(wěn)定性和舒適性。它是一種惰性的雙原子氣體，具有不活躍的化學性質(zhì)。氣體分子比氧分子大，不易發(fā)生熱膨脹和冷收縮，變形范圍小。其對胎壁的穿透速度比空氣慢30～40%左右，保持胎壓穩(wěn)定，提高輪胎行駛穩(wěn)定性，保障駕駛舒適性；電導(dǎo)率很低，相當于普通空氣的1/5。使用它可以較好的減少輪胎噪音，提高行駛穩(wěn)定性。

　　2.防止爆胎和缺氣滾動。爆胎是道路交通事故中的頭號。當車輛行駛時，由于與地面的摩擦，輪胎溫度將升高。特別是在高速行駛和緊急制動時，輪胎中的氣體溫度會速度升高，輪胎壓力會急劇升高，因此有爆胎的可能性。高溫導(dǎo)致輪胎橡膠老化，疲勞強度下降，胎面磨損嚴重，是導(dǎo)致輪胎爆裂的重要因素。與普通高壓空氣相比，它具有無氧、無水無油、熱膨脹系數(shù)低、導(dǎo)熱系數(shù)低、溫升緩慢等特點，降低了輪胎蓄熱的速度，這是無濟于事的，因此，它可以大大降低輪胎爆裂的概率。

　　3.降低油耗，保護環(huán)境。輪胎氣壓不足，加熱后滾動阻力增大，會增加車輛行駛時的油耗；除了保持穩(wěn)定的胎壓和延遲胎壓降低外，氮氣還具有干燥、無油、無水、導(dǎo)熱系數(shù)低和溫升緩慢的特點，可降低行走時的胎溫升高，減少輪胎變形，提高抓地力，滾動阻力低，從而降低油耗。

　　氬氣是人們發(fā)現(xiàn)的惰性氣體。它是一種惰性氣體，在希臘語中是“不活躍”的意思。氣態(tài)和液態(tài)氬均為無色，無明顯毒性。那么氬氣是怎樣的一種氣體呢？接下來帶大家了解一下：

　　該氣體具有穩(wěn)定的性質(zhì)，通常不會與任何化學物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。它被用于許多工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域。在熱處理過程中，用它代替氮氣和氨氣，使不銹鋼的彎曲成效比較好，不易斷裂。

　　它本身是無毒的，但一旦在相對狹窄的空間內(nèi)形成高濃度，它將顯著降低空氣中的氧氣比例，并產(chǎn)生缺氧窒息。當空氣中濃度高于33%時，人有窒息的危險；當濃度超過50%時，人體會出現(xiàn)嚴重的缺氧癥狀；當濃度達到75%以上時，接觸可在幾分鐘內(nèi)消失。