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4.為保證熟食柜的后部干燥通風(fēng),冷凝器應(yīng)與墻面等保持一定距離,且不得用棉被等可燃物掩蓋,避免影響 散熱。
5.一般而言,冰箱只能保持新鮮,而且只能在短時(shí)刻內(nèi)用作儲(chǔ)藏室,長(zhǎng)時(shí)刻寄存的食物應(yīng)放在冰箱中。熟食柜的冷凍室中的食物也有一定的保存時(shí)刻,因?yàn)殡m然冷凍細(xì)菌繁衍緩慢,但是如果保存時(shí)刻過長(zhǎng)則會(huì)蛻變,即使不蛻變有時(shí)口味也會(huì)改動(dòng)。 請(qǐng)根據(jù)運(yùn)用說(shuō)明寄存。歡迎新老顧客蒞臨參觀指導(dǎo)相關(guān)產(chǎn)品。
熟食柜定制供應(yīng)服務(wù)熱線。在正常使用熟食柜的情況下,故障主要有兩個(gè)原因。
(2)壓縮機(jī)使用時(shí)間長(zhǎng),機(jī)械磨損大,外殼溫度高,高壓排氣管相對(duì)溫度低。如果壓力表連接到工藝噴嘴進(jìn)行檢查,可以發(fā)現(xiàn)低壓值偏高。
(3)熟食柜冷凍室霜太厚,熱阻大,影響冷氣傳導(dǎo)。
(4)熟食柜放置不正確或冷凝器灰太厚,影響冷凝器散熱。
(5)制冷系統(tǒng)充滿過量,壓縮機(jī)工作負(fù)荷大,冷凝器上側(cè)熱,下側(cè)接近常溫。過量的制冷劑充注導(dǎo)致蒸發(fā)器中的蒸發(fā)不足,從而導(dǎo)致蒸發(fā)器制冷量的降低。如果壓力表連接到工藝噴嘴進(jìn)行檢查,可以發(fā)現(xiàn)低壓高于正常值。
熟食柜定制供應(yīng)服務(wù)熱線。優(yōu)點(diǎn):不受停電影響。
熟食展示柜智能型壓縮機(jī)優(yōu)點(diǎn):
1、數(shù)字式讀數(shù),讀數(shù)準(zhǔn)確,不存在人為判斷因素;
2、計(jì)算機(jī)管理,24小時(shí)測(cè)控,數(shù)據(jù)每半小時(shí)記錄一次,數(shù)據(jù)可一直保留,可查可追溯;
3、所有壓縮機(jī)聯(lián)網(wǎng),可遠(yuǎn)程監(jiān)控,且具備報(bào)警功能,在養(yǎng)護(hù)員及質(zhì)管員辦公室電腦中就可觀察食品倉(cāng)庫(kù)全部溫濕度變化情況,及時(shí)采取措施,保證倉(cāng)庫(kù)良好儲(chǔ)存環(huán)境;
4、壓縮機(jī)靈敏度高,可即時(shí)反映環(huán)境溫濕度變化情況(在驗(yàn)證期間發(fā)現(xiàn),智能型壓縮機(jī)記錄的數(shù)據(jù)中有數(shù)量不少的濕度超標(biāo)記錄,但在上下午各一次的記錄中數(shù)據(jù)已恢復(fù)正常);
5、保存的數(shù)據(jù)可作為分析數(shù)據(jù),有利于食品質(zhì)量問題的分析和提高食品保存管理水平。
6、遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)便于管理部門對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理和養(yǎng)護(hù)員工作質(zhì)量的管理、監(jiān)督和考核。管理更科學(xué)合理,提高了信息化管理水平。
缺陷:停電及計(jì)算機(jī)故障會(huì)影響數(shù)據(jù)的記錄與保存。
熟食柜定制供應(yīng)服務(wù)熱線。