廣州回味源蛋類食品有限公司是一家專業(yè)的咸蛋黃、蛋清、蛋黃餡等蛋制品研發(fā)、生產、銷售、服務多元一體化的創(chuàng)新型企業(yè)，聯(lián)系我司你可以了解到：海鴨蛋多少錢一個、蛋黃沙廠家報價、咸鴨蛋清價格、海鴨蛋多少錢一盒、營養(yǎng)正宗海鴨蛋多少錢一個、回味源海鴨蛋批發(fā)、正宗海鴨蛋批發(fā)廠家等的信息。

海鴨蛋是什么？

是由吃海鮮長大的海鴨產下的海鴨自由放養(yǎng)在沿海的廣闊灘涂上小魚小蝦是它們的天然飼料個個肥美健壯，擁有足夠運動量的海鴨，加上天然飼料的營養(yǎng)經過海水和海鮮滋養(yǎng)的鴨蛋更是黃晶紅糯香，蛋清濃稠清香，蛋體肥大，蛋心圓滑殷紅更比普通鴨蛋營養(yǎng)成分更高，不僅富含蛋白質和鈣、鐵、鋅等微量元素，而且卵磷脂的含量豐富，易于人體吸，不像圈養(yǎng)的普通鴨，生存環(huán)境擁擠飼料喂養(yǎng)，營養(yǎng)單一導致家鴨體質弱，產出的蛋通常個頭偏小、蛋黃顏色淺，口感不沙不香，如同嚼蠟。流油海鴨蛋品牌

海鴨蛋雖然在已經贏在了起跑線上，在加工制作上也很用心哦~，我們沿用千年古法腌制，腌得蛋黃油潤沙軟 蛋白柔軟Q彈，傳統(tǒng)的裹灰腌制或鹽水腌制為了入味，和縮短時間，放入了大量食l鹽，這樣腌制出來的鴨蛋，通常咸得難以入口，而海鴨蛋是按照古法，將含礦物質的紅色海泥、鹽、水按比例混合，把當天產的新鮮海鴨蛋一顆顆包裹起來，整個過程，不使用工業(yè)鹽水浸泡及化學催熟，靜置腌制22天左右，耐心等待，讓美味發(fā)酵、鹽分充分融入鴨蛋，只有腌制的時間夠久蛋黃才會起沙流油，僅有這些遠不夠形成一枚上好的海鴨蛋，腌好后的海鴨蛋以130度高溫烘烤5個小時，既能烤熟，還能達到殺菌的目的，烘烤后蛋白呈灰白色，蛋黃沙香流油。流油海鴨蛋品牌

廣州回味源蛋類食品有限公司以“用新鮮綠色原料做回味源健康蛋類食品”為宗旨，采用合理科學的蛋制品工藝流程，先進的現(xiàn)代化設備設施，與嚴格的生產管理體系，聯(lián)系我司你可以了解到：海鴨蛋多少錢、多油海鴨蛋批發(fā)廠家、禮盒海鴨蛋批發(fā)價格、流油海鴨蛋品牌、大號海鴨蛋多少錢、熱狗專用咸蛋清廠家、流油海鴨蛋多少錢一盒等的信息。

什么是海鴨蛋？

很多人早餐選擇喝粥，主要是因為早上起床，腸胃比較脆弱，溫和的白粥成為大家的心頭好?？墒歉沙园字嗨魅粺o味，勢必要有些配菜。除了咸菜、榨菜，還有一個咸鴨蛋和白粥是絕妙的搭配。一口鮮、細、嫩、紅、沙、油的咸鴨蛋，補充了白粥的蒼白，融入白粥之后，又不會太過搶味。流油海鴨蛋品牌

都知道咸鴨蛋好吃，那你聽說過海鴨蛋嗎？

廣闊的海邊，在灘涂上放養(yǎng)海鴨，海邊放養(yǎng)的鴨子就像是經常要出海的漁民海鴨以水中的小魚、小蝦、小蟹為食，想要吃得飽自然就要游得遠，但是突然到來的海浪會讓他們措手不及，幸運的躲避及時可歸巢產蛋，不幸的就再也沒了歸途，所以海鴨蛋的到來更顯得來不易，一枚真正的海鴨蛋是普通鴨蛋價格的兩倍，但一分價錢一分貨。，海鴨蛋具有抗l衰老、軟化、清理血管、增記強憶力的作用。流油海鴨蛋品牌

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為何這些海鴨蛋這么多油

海鴨蛋之所以有如此多的黃油，原因有二。其一，原料選擇。廣西紅樹林的海鴨蛋，與普通鴨子產的蛋不同，是專吃海鮮長大的鴨子所生的蛋，全部放養(yǎng)在淺海沙灘上，并以高蛋白天然飼料如海中的魚、蝦、海草等為食，因此這些鴨子產的蛋更大，營養(yǎng)更豐富。

其次是制作方法的不同。在廣西北部灣，海鴨采用當?shù)厝藥资陙砹鱾飨聛淼墓爬系碾缰品椒?，并用當?shù)靥豯制的紅泥腌制，然后在130度的高溫下烤5個小時，不僅可以烤熟海鴨，還可以殺菌。還有烤好的海鴨蛋，蛋黃沙沙的香味。

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海鴨蛋介紹

每逢初夏時節(jié)，鄉(xiāng)下不少人也會特意去市場買鴨蛋回來做咸鴨蛋，這樣夏天到了就能吃上好菜了，尤其是夏天，農活比較多，有時忙得沒時間做菜，就會到壇子里摸幾下咸鴨蛋出來，洗完后煮一煮，蒸一下就可以吃了。而且現(xiàn)在做咸鴨蛋的人不多了，都是到市場上買現(xiàn)成的。市場上zui受歡迎的咸鴨蛋，就是海鴨蛋。

有一點值得注意的是，海鴨蛋中的黃油不是注入海鴨蛋中所含的。有些人說這么多鴨蛋油，肯定是咸的。實際上并非如此，這主要是因為海鴨蛋中含有豐富的卵磷脂，據(jù)統(tǒng)計，海鴨蛋100 g中含有的卵磷脂量是雞蛋的6倍，蛋白質含量是雞蛋的兩倍，可以有效地補充人體所需的營養(yǎng)元素，吸收好，口味適中，適合孕婦、老人、小孩食用！夏天來了，早晨喝白米粥的時候，怎么會少了些配菜呢？