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廚房油煙凈化器的使用注意事項(xiàng)
廚房油煙凈化器:在連接由小變大變徑管之前,應(yīng)設(shè)置一段≥2.5D的直管(若不滿足條件,可設(shè)置氣流均布板和導(dǎo)流板,否則,氣流涌入過快,導(dǎo)致油煙凈化不徹底);凈化器進(jìn)風(fēng)口之前應(yīng)有一段≥2.5D的直管(若不滿足此條件,應(yīng)考慮合理安裝氣流均布板和導(dǎo)流板,否則,凈化器不能發(fā)揮其效能);風(fēng)機(jī)需要配置減振器,減少設(shè)備震動(dòng)和噪音;風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口都需要采用軟連接;
選定廚房油煙凈化器設(shè)備
選定廚房油煙凈化器設(shè)備前首先了解產(chǎn)品在本地的應(yīng)用狀況??梢砸髲S家提供在附近的多個(gè)應(yīng)用工程實(shí)例(一定要多個(gè)可供選擇,而且要選擇與自己餐館情況類似的實(shí)例)。不要單方面聽廠家介紹,要選擇餐館高峰時(shí)期實(shí)地自己觀察(為了防止購買假的產(chǎn)品而浪費(fèi)數(shù)千甚至數(shù)萬元辛苦一頓飯功夫是值得的),如果在飯店?duì)I業(yè)的高峰時(shí)間段內(nèi),對(duì)樣板工程的凈化狀況感到滿意,同時(shí)廚房?jī)?nèi)部排煙順暢,可以認(rèn)為該凈化設(shè)備凈化效能是可以接受的。
高壓靜電方法是由220kv電壓通過變壓器變壓至上萬伏
高壓靜電方法是由220kv電壓通過變壓器變壓至上萬伏,然后經(jīng)整流器轉(zhuǎn)換成直流電,在兩極板間構(gòu)成一個(gè)強(qiáng)電場(chǎng),使煙氣中顆粒荷電,荷電的油煙霧顆粒物在電極間受重力、電極引力和風(fēng)場(chǎng)動(dòng)力作用. 由于顆粒物的荷電量隨粒徑的增長而增大,大顆粒受電場(chǎng)力的作用大,其對(duì)氣溶膠狀態(tài)污染物的去除率相對(duì)較高,可達(dá)80% ~90%。濕式處理法是將油煙霧用水霧噴淋(在水中加入一些化學(xué)試劑增加吸收),水油接觸的表面積增大,水對(duì)油煙霧吸收能力增強(qiáng),從而達(dá)到去除油煙霧粒子的目的。
餐飲油煙凈化器在使用時(shí)小毛病和解決的辦法
關(guān)于餐飲油煙凈化器的使用過程中有時(shí)可能會(huì)有一些小問題,這是餐飲店就會(huì)對(duì)餐飲油煙凈化器質(zhì)量感到憂慮,其實(shí)是有一些問題是一些多見的小失誤致使的。今日總結(jié)一些餐飲油煙凈化器在使用時(shí)小毛病和解決的辦法。餐飲油煙凈化器毛病,出風(fēng)口出煙廚房油煙凈化器跳閘因素剖析:電場(chǎng)放電解決辦法:當(dāng)電場(chǎng)陰極針歪或電場(chǎng)內(nèi)積油過多時(shí),電場(chǎng)將會(huì)放電,在餐飲油煙凈化器設(shè)備放電時(shí)除油煙是沒有作用的,所以需求拆下電場(chǎng)將陰極針校對(duì)或清潔電場(chǎng)。 因素剖析:油煙凈化設(shè)備的處理風(fēng)量與廚房實(shí)踐抽風(fēng)量不匹配。