食材本身的鮮味只是點(diǎn)綴，香料的運(yùn)用才是九旗的重頭戲。烤全羊由專人剔除皮毛內(nèi)臟后浸入密制中藥湯包中浸泡一晚，使其充分吸收湯包中所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，鮮香更上一層樓。

羊“洗完澡”后自然晾干水份，整只放入特質(zhì)烤爐中，不到兩小時(shí)，一直香噴噴的烤全羊就呈現(xiàn)在您面前。

與其他一些煙熏火燎的烤羊不同，九旗烤全羊還原了zui純正的烤全羊口感，用刀劃開(kāi)，汁香肉嫩，放入口中咀嚼，唇齒留香。

當(dāng)然，還提供各類小吃冷飲，和羊肉搭配，讓你遠(yuǎn)離炎炎夏日。

周末與三五好友約在一起，喝喝啤酒，品品羊肉，或吃些冷飲，暫時(shí)遠(yuǎn)離那些都市生活的紛紛擾擾，追尋自己zui原始的狀態(tài)。

做燒烤，無(wú)論是去店中吃，還是野外聚餐，都需要注意關(guān)于燒烤的清單，不可以不認(rèn)真，因?yàn)檫@關(guān)系著你能否吃上一頓好吃的燒烤，畢竟，情調(diào)是不可以不認(rèn)真的，聚會(huì)也是相當(dāng)不容易的。

【燒烤材料清單之調(diào)料篇】

辣椒粉(老干媽)、孜然、調(diào)和油、鹽、燒烤醬(汁)、海鮮調(diào)料、大蒜、姜、蔥花、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿卜醬、甜面醬、醬油、

【燒烤材料清單之水果配搭篇】

梨、菠蘿、香蕉、木瓜、蘋(píng)果、哈密瓜等

【燒烤材料清單之飲料篇】

可樂(lè)(去油膩)、礦泉水、橙汁、涼茶(降火)、啤酒等

【燒烤材料清單之工具篇】

打火機(jī)、、燒烤鏟(翻轉(zhuǎn)食物)、餐巾紙、調(diào)料瓶(空瓶)、一次性碗、木炭、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報(bào)紙、一次性筷、助燃劑、網(wǎng)架、燒烤叉、一次性盤(pán)、一次性手套、紙杯、桌布、垃圾袋

【燒烤材料清單之食品篇】

素菜：玉米、小鏝頭、年糕、面包片、韭菜、藕片、棉花糖、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、香干、臭干子、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、皮蛋、胡蘿卜等

葷菜：秋刀魚(yú)、鯽魚(yú)、雞翅、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香腸、火腿腸、各式魚(yú)丸肉丸、雞珍、黃花魚(yú)、魷魚(yú)、墨魚(yú)仔、蝦等