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食品級白油在食品行業(yè)的應(yīng)用
食品級白油在硅膠橡塑行業(yè)應(yīng)用及用量非常大,在兒童用品的塑料生產(chǎn)中,增塑劑用食品級白油才能保證產(chǎn)品對孩子的無害,包括食品塑料的生產(chǎn)(口杯等)也需使用食品級白油進(jìn)行增塑,避免因采用工業(yè)級白油生產(chǎn)而對人體造成傷害。食品級白油市場在國家對食品安全日益重視的今天變得越來越重要。食品級白油在食品行業(yè)的應(yīng)用主要在烤盤的脫模,面包與模具的接觸,在進(jìn)入烤箱之前需要涂一層油,以免面包與烤盤粘連,當(dāng)下有很多企業(yè)采用食用油,但是相對于食品級白油,食用油有先天不足,且價(jià)位更高,目前在食品脫模行業(yè)的應(yīng)用,國外使用食品級白油已經(jīng)非常成熟。
白油的成分一般為無色透明油狀的液體
白油的成分一般為無色透明油狀的液體,在日光下不顯出熒光色。室溫下沒有味道,加熱后略帶石油的臭味。其密度比重為0.86~0.905,白油既不溶于水、甘油、冷乙醇。但是卻溶于苯、、、熱乙醇。加熱時(shí)略有石油樣氣味,不溶于水、乙醇,溶于揮多數(shù)非揮發(fā)性油,對光、熱、酸等穩(wěn)定,但長時(shí)間接觸光和熱會(huì)慢慢氧化。
硅油一般是無色或淡黃色、無味、無毒、不易揮發(fā)的液體。硅油不溶于水、、二醇和乙氧,可與苯、二、酮、或煤油互溶,稍溶于、二惡烷、乙醇和丁醇。它具有很小的蒸汽壓、較高的閃點(diǎn)和燃點(diǎn)、較低的凝固點(diǎn)。隨著鏈段數(shù)n的不同,分子量增大,粘度也,固此硅油可有各種不同的粘度,從0.65厘沲直到上百萬厘沲。
白油,別名:石蠟油、白色油、礦物油。它是一種無色透明油狀液體,沒有氣味,是一種經(jīng)過特殊的深度精制后的礦物油。白油的基本組成成為為飽和烴結(jié)構(gòu),而芳香烴、含氮、氧、硫等物質(zhì)含量近似于零。而且白油具有很好的化學(xué)穩(wěn)定性,不腐蝕纖維紡織物。食用白油中起酥油是食品工業(yè)的油脂之一。白油是什么?有說是液體石蠟,也有的說是食用的白油。而對于白油的說法也是五花八門,但是白油確實(shí)有兩個(gè)身份,一個(gè)身份是可以食用的白油,還有個(gè)身份就是工業(yè)上需要用到的工業(yè)白油。
D系列,又稱環(huán)保型,脫芳烴,特種,當(dāng)然,特種是對于普通來說的,D是(Dearomatic)的簡稱,意思是除去芳烴,這個(gè)是??松梨谔岢觯⒁恢毖赜弥两?。D系列就是把芳烴脫的的。
D系列各個(gè)型號是以閃點(diǎn)來劃分,D后面數(shù)字就是代表閃點(diǎn)。閃點(diǎn)是D系列區(qū)別其他油品的依據(jù)。D系列包括:D20/D30/D40/D60/D65/D70/D80/D100/D110/D140等等型號。從D20到D140餾程范圍大致是90-370℃。