米線開始產(chǎn)生于興安有它得天獨厚的條件：一是興安盛產(chǎn)大米，二是當時已有將大米碾成粉或磨成漿的技術和設備，三是聚集了北方會做面條的工匠，再就是得益于湘、漓二江源頭清沏的山泉水。興安高萬丈，水往兩頭流，山青水秀，得中原風氣之先，天時地利，成就了米粉發(fā)源。米線是中原文化與嶺南文化交流、融合有代表性的結(jié)晶。

   由于生活工作節(jié)奏的加快，很多人選擇了桂林米線這種即食食品，所以現(xiàn)在投資辦桂林米線加工廠的好時機。我國生產(chǎn)米線、年糕的歷史悠久，傳統(tǒng)加工技術需粉碎、蒸煮、成型的三大工藝流程，設備投資大、耗費人力多，導致生產(chǎn)成本上升。改進生產(chǎn)工藝、降低生產(chǎn)成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量是行業(yè)內(nèi)人士期待多年的問題。為此我廠在這方便進行了探索，研制出了二十一世紀新一代粉絲機、米線機、年糕機，具有一次性能把大米、玉米顆粒、豆類加工成潔白香韌熟透了的米線或年糕，且安裝方便，操作簡單，性能穩(wěn)定，產(chǎn)量高，節(jié)省勞動力。省時、省電等優(yōu)點。一個工人即可生產(chǎn)。生產(chǎn)各種扁米粉、米線。  

想要買一臺米線機又怕不好操作，生產(chǎn)不出來米線。鴻睿機械告訴您，不用怕。來鴻睿——米線機操作簡單易上手，我公司還有完善售后包教包會，還可當場試機，只要您肯學，我們包教會。來吧，選擇鴻睿，您一定不會后悔。

鴻睿機械注重產(chǎn)品質(zhì)量的提高，使多功能米粉機在制造工藝和設計技術上都有了重大突破。憑借自身優(yōu)越的性能，多功能全自動米粉機不但滿足了國內(nèi)食品生產(chǎn)市場的迫切需求，而且它在節(jié)約能源和保護環(huán)境方面表現(xiàn)優(yōu)越，在國內(nèi)米粉機行業(yè)享有良好的聲譽。

“鴻睿牌”自熟米粉機是我公司針對專業(yè)從事米粉加工生產(chǎn)的大型廠家設計制造的，該自熟米粉機代替了手工制作米粉的繁雜工序，設備產(chǎn)量大，自動化程度高，扭動開關后，能不斷的生產(chǎn)加工出口感佳的米粉

自熟米粉機是一種能將大米投入之后產(chǎn)出熟透的米粉產(chǎn)品的新型節(jié)能環(huán)保的機械設備，主要由螺旋、鋼筒、料斗、電機、減速機、機座等組成。工藝，設備結(jié)構(gòu)合理、外形美觀、產(chǎn)能大、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、操作簡便。