丙二酰CoA的生成

乙酰CoA由乙酰CoA羧化酶（acetyl CoA carboxylase）催化轉(zhuǎn)變成丙二酰CoA(或稱丙二酸單酰CoA)，乙酰CoA羧化酶存在于胞液中，其輔基為生物素，在反應(yīng)過程中起到攜帶和轉(zhuǎn)移羧基的作用。該反應(yīng)機(jī)理類似于其他依賴生物素的羧化反應(yīng)，如催化丙酸羧化成為草酰乙的反應(yīng)等。棕櫚酸的功能棕櫚酸（PalmiticAcid）是一種最常見的飽和脂肪酸，它也是人體脂肪中最普遍的一種飽和脂肪酸。反應(yīng)如下：

由乙酰CoA羧化酶催化的反應(yīng)為脂肪酸合成過程中的限速步驟。此酶為一別構(gòu)酶，在變構(gòu)效應(yīng)劑的作用下，其無活性的單體與有活性的多聚體（由100個(gè)單體呈線狀排列）之間可以互變。檸檬酸與異檸檬酸可促進(jìn)單體聚合成多聚體，增強(qiáng)酶活性，而長鏈脂肪酸可加速解聚，從而抑制該酶活性。乙酰CoA羧化酶還可通過依賴于cAMP的磷酸化及去磷酸化修飾來調(diào)節(jié)酶活性。此酶經(jīng)磷酸化后活性喪失，如胰高血素及等能促進(jìn)這種磷酸化作用，從而抑制脂肪酸合成；泄漏應(yīng)急處理 應(yīng)急處理:小心掃起，避免揚(yáng)塵，置于袋中轉(zhuǎn)移至安全場所。而胰島素則能促進(jìn)酶的去磷酸化作用，故可增強(qiáng)乙酰CoA羧化酶活性，加速脂肪酸合成。

同時(shí)乙酰CoA羧化酶也是誘導(dǎo)酶，長期高糖低脂飲食能誘導(dǎo)此酶生成，促進(jìn)脂肪酸合成；反之，高脂低糖飲食能抑制此酶合成，降低脂肪酸的生成。

化妝品成分評(píng)估專家組(CIR)總結(jié)了視黃醇和視黃醇棕櫚酸酯的安全性數(shù)據(jù)，認(rèn)為這些成分不會(huì)致突變或致。化妝品和個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品中添加0.1-1%的視黃醇和視黃醇棕櫚酸酯，最多只會(huì)導(dǎo)致輕微的刺激性，并不會(huì)導(dǎo)致皮膚敏感。此外，根據(jù)歐盟化妝品指令的總則規(guī)定，視黃醇和視黃醇棕櫚酸酯可以在歐洲市場的化妝品和個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品中添加。加拿大衛(wèi)生署也允許在化妝品和個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品中添加濃度不高于1%的視黃醇和視黃醇棕櫚酸酯。但草酰乙也不能自由通透線粒體內(nèi)膜，故必須先經(jīng)蘋果酸脫氫酶催化，還原成蘋果酸再經(jīng)線粒體內(nèi)膜上的載體轉(zhuǎn)運(yùn)入線粒體，經(jīng)氧化后補(bǔ)充草酰乙。

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毒理學(xué)數(shù)據(jù)編輯1、皮膚或眼睛刺激性：人，pi膚接觸，標(biāo)準(zhǔn) Draize test試驗(yàn)，75mg/3D，輕度反應(yīng)。2、急性毒性：大鼠經(jīng)口LD50：>10mg/kg；在藥中，可直接用于W/O乳化劑膏體，軟膏基質(zhì)等，平平加的原料，也可用于消泡劑，水土保溫劑，成色劑，氣相色譜固定液。小鼠靜脈LC50：57mg/kg。3、致癌性：小鼠移植TCLo：1000mg/kg。 [3]