設(shè)備供電電源必須是接地線的A0220V/50Hz電源,且設(shè)備接地必須可靠(接地電阻小于2Ω) 、設(shè)備工作時(shí)內(nèi)部帶有高電壓，切勿在設(shè)備安裝完畢之前給設(shè)備通電。導(dǎo)線的線徑請(qǐng)根據(jù)設(shè)備的銘牌標(biāo)示的電流值選取。油煙凈化器的電源是采用i新技術(shù)的直流迭加脈沖電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器i好凈化效果的同時(shí)，還具有自動(dòng)的過(guò)載、過(guò)壓、斷路、開(kāi)路保護(hù)，使用更安全、更放心進(jìn)出風(fēng)口可隨意互換，方便現(xiàn)場(chǎng)安裝需要。正確清洗油煙凈化器十分重要，因?yàn)槲蜔焹艋魃险锤降挠椭臀酃甘且譱燃物，且不易除掉，用戶可能會(huì)用易i燃易i爆的化學(xué)溶劑去清洗，操作不當(dāng)會(huì)引起火災(zāi)。

 合理選擇通風(fēng)設(shè)備的機(jī)型：在噪聲控制要求高的場(chǎng)合,應(yīng)選用低噪聲通風(fēng)設(shè)備,不同型號(hào)的通風(fēng)設(shè)備在同意的風(fēng)量和風(fēng)壓下及機(jī)翼型葉片的離心通風(fēng)設(shè)備噪聲小,前向版型葉片的離心通風(fēng)設(shè)備噪聲大。油煙凈化器放濃度和油煙凈化設(shè)備的i低去除效率。吸收國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所；食品油炸、烹任加工行業(yè).在于安裝的位置上，防火型油煙凈化器安裝在廚房油煙的個(gè)入口處，這樣可以很有效的阻攔油煙進(jìn)入管道，從而避免了管道內(nèi)油污聚集的現(xiàn)象發(fā)生。

廚房主要做什么菜系?

菜系不同，產(chǎn)生的油煙量、油煙濃度和味道差別很大，同樣的設(shè)備用在不同菜系的廚房里凈化效果完全不同。因此，我們會(huì)根據(jù)這個(gè)信息來(lái)確定油煙性質(zhì)，不同的油煙性質(zhì)有對(duì)應(yīng)的凈化的凈化器類型，這是為您配備凈化的油煙凈化器的基礎(chǔ)。注意由于不同菜系，風(fēng)量計(jì)算的方法不同，因此，我們以此確定風(fēng)量計(jì)算方式！

餐飲商戶如何挑選合適的廚房油煙凈化器，該從哪方面入手？

首先，要看廚房油煙凈化器的凈化效果。為凈化廚房油煙，所以廚房油煙凈化器的凈化效率也是非常重要的，挑選廚房油煙凈化器凈化效率能赤環(huán)評(píng)的好的油煙凈化器，能完全凈化油煙目的，環(huán)境安全得到保障和避免油煙危害到人體。還有餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，油煙排放標(biāo)準(zhǔn)必須符合當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行選購(gòu)。接著，價(jià)格方面也是大家一直比較注重的問(wèn)題。挑選性價(jià)比高的油煙凈化器是很多人都會(huì)做的事。挑選性價(jià)比高的廚房油煙凈化器，就不用擔(dān)心環(huán)保不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)了。這時(shí)，餐飲行業(yè)一定要看當(dāng)?shù)丨h(huán)保要求及態(tài)度如何。然后，日常使用期間便于清洗和維護(hù)的廚房油煙凈化器，這是一個(gè)很重要的過(guò)程，所有的油煙凈化器都是需要定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行清理和保養(yǎng)，這樣才能讓油煙凈化器更好的為餐飲企業(yè)服務(wù)，保障達(dá)到更好的凈化效果。