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軟包裝巴氏殺菌線有造型美觀,操作及維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在0-98℃自動(dòng)調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,軟包裝巴氏殺菌線完全符合GMP,HACCP的認(rèn)證要求,衛(wèi)生gao效,巴氏殺菌流水線是食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。我公司秉承“誠(chéng)信為本,品質(zhì)為先”的經(jīng)營(yíng)理念,向客戶鄭重陳諾:我公司設(shè)有專業(yè)的售后服務(wù)管理部門,做到24小時(shí)內(nèi)給予滿意答復(fù),并且定期電話回訪和跟蹤服務(wù),為客戶廣開方便之門。
巴氏殺菌流水線是采用蒸汽直入與水混合加熱進(jìn)行殺菌,并進(jìn)行常溫水冷卻,巴氏殺菌線通過(guò)空氣加熱器將風(fēng)加熱后將袋裝物料吹干,以達(dá)到烘干效果。連續(xù)生產(chǎn)提高生產(chǎn)量,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
諸城市誠(chéng)品機(jī)械有限公司
殺菌方法
一種是將牛奶加熱到62~65℃,保持30分鐘。采用較低溫度(一般在60~82),在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),對(duì)食品進(jìn)行加熱處理,達(dá)到微生物營(yíng)養(yǎng)體的目的,是一種既能達(dá)到消毒目的又不損害食品品質(zhì)的方法。采用這一方法,可sha死牛奶中各種生長(zhǎng)型致病菌,滅菌效率可達(dá)97.3%~99.9%,經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等,但這些多數(shù)是乳酸菌,乳酸菌不但對(duì)人無(wú)害反而有益健康。第二種方法將牛奶加熱到75~90℃,保溫15~16秒,其殺菌時(shí)間更短,工作效率更高。但殺菌的基本原則是,能將病原菌sha死即可,溫度太高反而會(huì)有較多的營(yíng)養(yǎng)損失。
小龍蝦蒸煮漂燙機(jī)誠(chéng)品機(jī)械
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物料進(jìn)入水槽,在高壓水流和強(qiáng)力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉(cāng),蔬菜氣泡清洗機(jī)不會(huì)發(fā)生翻揚(yáng)回流造成再度污染。采用強(qiáng)制驅(qū)動(dòng)、縮短殺菌時(shí)間、能使產(chǎn)品內(nèi)溫度均勻、保證殺菌質(zhì)量。專業(yè)蔬菜清洗機(jī)可清洗漂浮在水中的雜物、小蟲通過(guò)去雜機(jī)構(gòu)的網(wǎng)孔收集,細(xì)絲、頭發(fā)等通過(guò)毛輥清理掉。氣泡蔬菜清洗機(jī)使用技巧洗凈的物料出水后再經(jīng)噴淋清洗,小型氣泡清洗機(jī)送至下道工序。是蔬菜、食品加工、餐飲等行業(yè)的理想設(shè)備。
豬肉辣椒醬巴氏殺菌設(shè)備供應(yīng)商