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加工定做微波殺菌干燥機(jī)
微波的產(chǎn)生
微波能通常由直流電或50Hz交流電通過(guò)一特殊的器件來(lái)獲得。可以產(chǎn)生微波的器件有許多種,但主要分為兩大類:半導(dǎo)體器件和電真空器件。電真空器件是利用電子在真空中運(yùn)動(dòng)來(lái)完成能量變換的器件,或稱之為電子管。在電真空器件中能產(chǎn)生大功率微波能量的有磁控管、多腔速調(diào)管、微波三、四極管、行波管等。在目前微波加熱領(lǐng)域特別是工業(yè)應(yīng)用中使用的主要是磁控管及速調(diào)管。
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設(shè)備的能耗和效率
設(shè)備的能耗是與多方面因素相關(guān)的,比如:物料的出品率、電源質(zhì)量、加工量等等。同一臺(tái)設(shè)備加工不同出品率的同種物料其單位時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)量是不同的,有加工經(jīng)驗(yàn)的都知道,以黃粉蟲(chóng)為例,其出品率在2.5~3:1之間,大多的是2.7:1左右,也就是說(shuō)二斤半至三斤出一斤干品,多數(shù)是二斤七兩左右出一斤干品,換句話說(shuō)就是每烘干一斤干蟲(chóng)出來(lái)就要把一斤半至二斤的水化為蒸汽排掉,試想就單純的把這些水化為蒸汽排掉需要多少能量,更何況烘干蟲(chóng)子是把分布在蟲(chóng)子體內(nèi)和細(xì)胞內(nèi)的等量的生理水及游離水化為蒸汽并穿過(guò)其表皮的角質(zhì)層排掉了。
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魚(yú)粉的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn):
1.有效能值 魚(yú)粉中不含纖維素等難于消化的物質(zhì),粗脂肪含量高,魚(yú)粉的有效值高,生產(chǎn)中以魚(yú)粉為原料很容易配成高能量飼料。
2.維生素 魚(yú)粉富含B族維生素,尤以維生素B12、B2含量高,還含有維生素A、D和維生素E等脂溶性維生素。
3.礦物質(zhì) 魚(yú)粉是良好的礦物質(zhì)來(lái)源,鈣、磷的含量很高,且比例適宜,所有磷都是可利用磷。魚(yú)粉的含硒量很高,可達(dá)2mg/kg以上。此外,魚(yú)粉中鋅、鐵、硒的含量也很高,并含有適量的。
4.未知生長(zhǎng)因子 魚(yú)粉中含有促生長(zhǎng)的未知因子,這種物質(zhì)還沒(méi)有提純成化合物,這種物質(zhì)可刺激動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育。
真空微波干燥箱運(yùn)行時(shí)首先由微波發(fā)生器發(fā)生微波,經(jīng)饋能裝置輸入微波加熱器中;物料由傳輸系統(tǒng)送至加熱器中,此時(shí)物料中的水分在微波能的作用下升溫蒸發(fā),水蒸氣通過(guò)抽濕系統(tǒng)排除而達(dá)到干燥的目的。物料中的細(xì)菌則被微波電磁場(chǎng)作用下所產(chǎn)生的生物效應(yīng)和熱效應(yīng)。由于微波是直接作用于物料,所以干燥溫度低、速度快,有效成份的損失很小。