炸油條

倒豆?jié){

美食

那熟悉的味道，總能于無聲無息之中，打開塵封的記憶、消弭難解的鄉(xiāng)愁。

豆?jié){  

前期準備工序就有六道，所有豆子都需要浸泡兩天。醇香的豆?jié){，滿滿的全是兒時的回憶。

油條  

剛炸出來的油條，金黃，蓬松，酥脆，還沒動筷子，耳邊就已經想象出咬下去的“咔嚓”聲了，蘸著蘸料，發(fā)自內心的幸福感在臉上蔓延開來。

豆花  

晶瑩剔透的豆花就好像少女白皙滑嫩的肌膚，里面放了些油條和海苔絲，再撒上一小勺辣油，混合了豆香、海苔以及油條酥的口感盛宴！

“順大勢者，才能成大事”。惠輝機械人將繼續(xù)以“為國家打造一個具有中國特色的有機產業(yè)、為民族創(chuàng)建一個具有獨特魅力的世界品牌、為消費者提供安全，健康，時尚的產品、為員工搭建實現自身價值的理想平臺”為發(fā)展使命。我司主營：電動石磨豆?jié){機、家用小型石磨豆?jié){機、磨豆?jié){機、不銹鋼商用全自動豆?jié){機、電動石磨豆?jié){機、商用腸粉機、米漿機、多功能石磨機等一系列石磨產品。以高新產業(yè)引導健康生活為己任，一定會將有機食品產業(yè)做大做強，去迎接惠輝機械公司更加燦爛的明天！

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惠輝的石磨豆?jié){機現場磨，現場做，外觀包裝也不錯；全自動，多功能，造福人類也賺錢；不摻假，真材料，原質原味好味道；豆?jié){營養(yǎng)高不高，喝上一年就知道，男人喝了強身健體，女人喝了美容養(yǎng)顏，小孩喝了聰明可愛，老人喝了壽比南山。

目前大多豆?jié){制品采用機械化鋼磨生產。鋼磨在加工過程中產生的瞬時高溫高壓以及高速切割可能會破壞大豆的蛋白結構，大豆原有的香味也受到影響。而石磨豆?jié){機是靠傳統(tǒng)的擠壓、研磨方式來粉碎大豆，能有效地保留大豆原有的風味。

惠輝石磨豆?jié){機采用整機304不銹鋼外殼，結構由青石石磨、電機轉動系統(tǒng)、過濾裝置、不銹鋼容器、自動加水裝置、加熱裝置等。由電機帶動石磨很輕地磨出生豆?jié){，豆?jié){經過蒸汽加熱煮沸,裝入保溫箱內,在街上售賣,方便上班族隨時購買。

石磨豆?jié){機石磨豆?jié){機 家用 小型蒸汽煮漿石磨豆?jié){機一體成型機石磨豆?jié){機商用自動加熱 還原古法石磨研磨機器 石磨豆?jié){機既是一臺生產豆?jié){的機器,也是活生生的一臺廣告車。顧客看到轉動的石磨和雪白的豆?jié){就會產生購買的欲望。所以不必擔心豆?jié){的銷路問題。

給大家順便分享個豆腐的制作工藝流程:

1、煮漿的溫度應控制在97攝氏度以上，保持3分鐘左右

2、點漿常用凝固劑(石膏、鹵水、內醋)

①石膏法:石膏的化學名稱為硫酸鈣（CaSO4）以市面上的石膏粉點漿為宜。一般情況SKG大豆需石膏粉0.15一0.2kg左右，加400斤水調和均勻，倒入豆?jié){，迅速攪拌，有豆花出現時即停止攪拌。

②鹵水法:用鹵水作凝固劑，蛋白質凝固速度快.操作不宜掌握巧點鹵水.以skg干豆為例，放漿前在漿桶底部撒約609鹽，待溫度下降至85攝氏度，分2一3次倒入泡好的鹵水，鹵水用量50-709鹵水干片509溫水泡開.加少許內醋豆腐‘359左右)。

③葡萄糖酸一內酩法:該物質為白色結晶物，易溶于水。.用量一般是豆?jié){0.25%一0.5%。點漿前將90攝氏度以上的熱漿降溫75一85攝氏度，然后加凝固劑。

3、壓制手動:將豆腐布用開水燙好，防止豆腐沾包，筱蓋在豆腐盤上，將豆腐腦放入盤中。豆腐布折疊好后，輕輕轉動.將水分壓出(輕輕壓，避免損壞機器)壓大約10分鐘后，將豆腐取出放置30分鐘即可。

時間只為一顆豆

大山里，爺爺佝僂的背影和凌晨的石磨是他幼時記憶里溫暖的畫面。外出務工的雙親，缺失的親情；閉塞艱苦的環(huán)境，清貧的饑寒，都由爺爺和屋檐下那口石磨填滿，每每收貨豆子的季節(jié)，便是小小方桌上盛宴的時刻；一圈一圈的細細研磨出爺孫二人相互依偎的陪伴，更是大山里愛與傳承的歲月

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匠心手作，愛與專注，古法石磨，豆?jié){新作

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越簡單的食物往往越傾心

生活不需要太多花哨

—· 豆?jié){油條愛好者聯盟 ·—，

每次標配都是兩碗豆?jié){配一份油條

一碗純喝，一碗用來蘸油條

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經過甄選原石、人工開模、手工打磨成型，堅韌耐磨，壽命長達5年，上磨與下磨面37cm，底磨直徑57cm加大尺寸，提高一次研磨量