切魚片機是由好幾個排序的刀片對魚肉開展切片，根據(jù)電動機推動各構(gòu)件運行，將鮮魚肉放到托料墻上，起動設(shè)備后料架會上下往返挪動的另外向上邊的刀片處挪動，由一排排的刀片將魚肉依照斜切的方法切割成薄薄魚肉。切完后的魚肉還維持原先的樣子，全過程不容易損害魚肉，5kg之內(nèi)的鮮魚都能夠應(yīng)用該設(shè)備開展切片，斜切5kg之上的鮮魚必須另生產(chǎn)加工訂制。該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、耗電小、容易清潔，切魚片速度快，還可以切魚塊、魚條等，適合賓館、酒家、食堂、肉類加工場等場所使用。

自動斜切魚片機廠家全自動殺魚機安全操作規(guī)程:

1、小型全自動殺魚機設(shè)備必須有良好接地，以確保使用安全。

2、全自動殺魚機在使用過程中不得隨意摘掉機器的安全保護裝置。

3、全自動殺魚機操作在使用設(shè)備時，切記要穿貼身合體的衣服帶上工作帽。

4、全自動殺魚機在使用時操作者一定要精力集中，手不能觸及殺魚機片機刀組間隙。

5、全自動殺魚機機操作過程中切記待各齒輪正常咬合后，方可通電操作。

6、全自動殺魚機拆裝介輪架時要方法正確，并且注意不要傷手。

7、全自動殺魚機工作前檢查各零部件運轉(zhuǎn)正常，方可開動電機。

斜切魚片機和切肉片機不同，因為魚塊本身不夠大，切魚片需要斜著切。斜切對于機器來說比較難。該發(fā)明模擬人工切片的方式將肉切成肉片，并連續(xù)輸出切好肉片，切片質(zhì)量好，肉損傷小，切口齊整。

全自動斜切魚片機操作輕松，全自動斜切魚片機工作效率好、安全可靠。穩(wěn)定性能好，性質(zhì)可連續(xù)，將斜切過的鮮魚產(chǎn)品，以便于后序加工，斜切魚片機價格低它的適用范圍廣泛，全自動斜切魚片機，一機多用，清洗方便簡單的，出料規(guī)則性好。機器采用雙組對切的，刀組配合嚴密緊致，全自動斜切魚片機刀組，減噪高強度尼龍齒輪可自由拆卸，斜切魚片機價格低且不損傷鮮魚纖維組織。

      把魚斜切成片形成的斜切魚片。魚片的形狀取決于設(shè)備刀具的型號，所有魚片機設(shè)備只能安裝相對應(yīng)的型號的刀具，全自動斜切魚片機是一種新型切魚片切魚片設(shè)備，該機從進料到出魚片可連續(xù)作業(yè)，具有高產(chǎn)、省時省力、操作簡單等優(yōu)點，生產(chǎn)出的魚片口感好，彈性好。斜切魚片機刀片因所切物料的不同和負荷不同，直接影響刀片的使用壽命，大致半年一磨，兩年一換（僅供參考），刀片屬于易損耗材。