酵素的作用；

事實上，我們每天所吃的各種食品中都含有酵素，常見的蔬菜水果食品如木瓜、菠蘿、獼猴桃、梨、香蕉、山藥、小黃瓜、白蘿卜、生菜、洋蔥、卷心菜、辣椒、菇類、咖喱、筍、柚子、糙米等都含有酵素，都能達到減肥的效果。

而且酵素輕斷食減肥法也是非常正確的減肥方法！盡管斷食減肥聽起來很難實現(xiàn)，但斷食減肥卻有著科學的依據(jù)。由于酵素是一種生物酶，能滿足人體每日所需的營養(yǎng)和能量，利用酵素斷食不但不會產(chǎn)生副作用和饑餓感，而且斷食時補充酵素能使繁忙的消化系統(tǒng)得到休息，促進新陳l代謝，加快體內(nèi)多余脂肪的消耗，將多余脂肪轉化為能量，不影響正常的工作和生活。此外，酵素斷食還能清除腸道垃圾及毒l素，抑制腸道有害菌，培養(yǎng)腸道有益菌，讓您同步實現(xiàn)減肥，排l毒，保健。

蘋果酵素是怎樣的

蘋果酵素是怎樣的

原料：蘋果1000克，冰糖1100克，玻璃瓶1個

制造方法：

將備好的蘋果用清水洗凈，控干水分，然后將備好的玻璃瓶，用沸水燙一下，起菌作用，燙過之后還要控干水分。

將蘋果去皮，去核，用刀子切成大塊。接著開始往瓶子里裝，要裝一層蘋果，再裝一層冰糖，這樣交，就停下來，蓋上瓶蓋，封好，放在陰涼通風處。

每天搖晃幾瓶，這樣有利于蘋果的充分發(fā)酵，存放30天左右，可以看到瓶中有大量的氣泡制的蘋果酵素也不會有問題。

酵素小知識：

酵素是一種由氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質，它存在于所有活的動植物體內(nèi)，是維持機體正常功能，消化食物，修復組織等生命活動的一種必需物質，那么什么是植物酵素呢?下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來了解一下吧。

植物酵素一直是酵素類產(chǎn)品的品。植物酵素是將數(shù)十種不同的蔬果、谷類、海藻類及菇類等植物，經(jīng)自然發(fā)酵研制而成，保留了植物中的營養(yǎng)精華，含有人體需要的各種酵素、寡糖及多種維他l命和礦物質，又可產(chǎn)生豐富的SOD抗l氧化酶成分，提高體內(nèi)抗l氧化能力，進而增強免l疫力。

以營養(yǎng)學的觀點來說，植物酵素是借由發(fā)酵作用，使蔬果分解成較小分子的營養(yǎng)素，可直接被人體迅速吸收、參與調(diào)節(jié)新陳代謝過程。建議營養(yǎng)攝取不均衡、消化吸收狀況差、上班容易疲勞的人，不妨食用植物酵素來調(diào)整體質。一般建議，植物酵素在空腹時食用效果較好，也比較不易受到胃酸的破壞。

植物酵素的作用有以下幾種：

植物酵素的作用有以下幾種：

第l一種，體內(nèi)環(huán)保，因為植物酵素能夠保持血液的弱堿性，還能夠去除體內(nèi)的異物，從而起到保持腸內(nèi)細菌健康繁殖的功效。

第二種，分解廢物，因為植物酵素具有分解作用，它能夠排除掉留在血管上的膿水和污物，還可以排出血液中的雜質，從而讓身體回復正常的狀態(tài)，而且植物酵素的分解作用還可以幫助食物消化和吸收。