現(xiàn)代網絡興隆，充溢著各種讓人垂涎欲滴的網紅小吃，特征的炒雞也算一個了，特征的中央就是你所不知道的醬料和香料配方，其實制造過程和我們在家中做法大同小異，今天我引見一種炒雞的醬料，是用家中都很常見的調料配制而成的，用來炒雞滋味一點也不遜色于專業(yè)版的，下面為大家細致引見炒雞的制造過程。

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先將雞腿焯水過涼、鍋內加水1000克、姜蔥八角香葉花椒各適量、放入雞腿燒開20分鐘撈出涼透后放入冰箱15分鐘后拿出，把雞腿切成片碼入盤中，在上面澆上青花椒和味極鮮、撒上香蔥即可。

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