鑒別保溫杯優(yōu)劣市場(chǎng)上保溫杯的質(zhì)量良莠不齊，普通消費(fèi)者該如何鑒別呢？

業(yè)內(nèi)人士建議應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注其內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的保溫性能、杯蓋與瓶體的密封程度、材質(zhì)是否釋放有害物質(zhì)等，具體可以通過(guò)四招鑒別。因此在日常使用中，要注意不要用不銹鋼杯裝酸性飲品，如果汁、咖啡、碳酸飲料等。招術(shù)一 內(nèi)膽保溫性鑒別這是保溫杯的主要技術(shù)指標(biāo)，裝滿開水后，順時(shí)針旋緊瓶塞或杯蓋，待2~3分鐘后用手觸摸杯身外表和下部，如果發(fā)現(xiàn)杯身和杯身上部有明顯的溫?zé)岈F(xiàn)象，則說(shuō)明內(nèi)膽已經(jīng)失去真空度，不能達(dá)到良好的保溫效果。

當(dāng)鋼中鉻量原子數(shù)量不低于12.5%時(shí)，可使鋼的電極電位發(fā)生突變，由負(fù)電位升到正的電極電位。阻止電化學(xué)腐蝕。

不銹鋼的耐蝕性隨含碳量的增加而降低，因此，大多數(shù)不銹鋼的含碳量均較低，.大不超過(guò)1.2%，有些鋼的ωc（含碳量）甚至低于0.03%（如00Cr12）。不銹鋼中的主要合金元素是Cr（鉻），只有當(dāng)Cr含量達(dá)到一定值時(shí)，鋼材有耐蝕性。其中：①奧氏體型不銹鋼用200和300系列的數(shù)字標(biāo)示，例如，某些較普通的奧氏體不銹鋼是以201、304、316以及310為標(biāo)記。因此，不銹鋼一般Cr（鉻）含量至少為10.5%。不銹鋼中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。

水杯因材質(zhì)不同可以分為很多種，大體上可分為不銹鋼杯，塑料杯，玻璃杯。其中不銹鋼杯可以做成真空保溫杯，把雙層不銹鋼中間的空氣抽干凈，就可以變成不銹鋼真空杯。不銹鋼真空杯具有保溫和保冷的功效。沒(méi)想到，還真行，20分鐘“煮熟”了一碗面條，一個(gè)半小時(shí)“煮好”了一碗黑米紅棗粥，60分鐘“煮熟”了一個(gè)雞蛋。冬天不銹鋼杯可以保溫，真空的不銹鋼保溫杯保溫效果可以達(dá)到十個(gè)小時(shí)左右，而普通保溫杯則只能保溫杯一兩個(gè)小時(shí)。因?yàn)槭钦婵毡?，所以夏天的時(shí)候還可以保冷，就是放冰水的情況下，冰水會(huì)很長(zhǎng)時(shí)間不融化。