冷庫(kù)安裝維修過(guò)程常碰到哪些問(wèn)題？

1.冷庫(kù)安裝維修—冷庫(kù)溫度和冷庫(kù)門(mén)的問(wèn)題。冷庫(kù)的設(shè)計(jì)、建設(shè)和冷庫(kù)門(mén)的設(shè)置及數(shù)量，一定要根據(jù)存貨量、開(kāi)關(guān)門(mén)的頻率，綜合安排。冷庫(kù)使用單位也要根據(jù)設(shè)計(jì)規(guī)范，合理使用冷庫(kù)，不能不顧設(shè)計(jì)條件和設(shè)施實(shí)際狀況，一味加大存貨量和提高貨物周轉(zhuǎn)量，大于設(shè)施和設(shè)備的正常負(fù)荷和承受能力。

2.制冷劑管路沒(méi)有或缺少回油彎。輸送制冷劑的管路在由橫向轉(zhuǎn)向上彎時(shí)，冷庫(kù)安裝維修必須做成一個(gè)先向下垂后向上去的小彎即U型彎，這樣管路再向上行才合格，不能直接做成90度轉(zhuǎn)向上行，否則，系統(tǒng)里面的油就不能很好的回到壓縮機(jī)里去，而大量沉積在冷風(fēng)機(jī)里，使風(fēng)機(jī)和整個(gè)系統(tǒng)不能正常發(fā)揮作用，甚至損壞風(fēng)機(jī)和機(jī)組設(shè)備。

3.冷庫(kù)安裝維修—制冷壓縮機(jī)組沒(méi)有減振安裝，或者減振效果不佳。根據(jù)安裝規(guī)范，應(yīng)該安裝機(jī)　組整體減振裝置，如果減振不規(guī)范或者沒(méi)有減振措施，會(huì)使機(jī)器振動(dòng)劇烈，容易造成管路振裂，設(shè)備振壞，甚至機(jī)房振壞。

速凍冷庫(kù)是指，能使食物實(shí)現(xiàn)速凍的冷庫(kù)；速凍庫(kù)的溫度一般為-15℃～-35℃；速凍庫(kù)主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。能迅速冷凍使食物形成小的冰晶,不嚴(yán)重?fù)p傷細(xì)胞組織,從而保存了食物的原汁與香味,且能保存較長(zhǎng)時(shí)間。那么下面冷庫(kù)廠(chǎng)家為您介紹有關(guān)其保養(yǎng)技巧：

1.速凍冷庫(kù)密封部位保養(yǎng)，由于裝配式冷庫(kù)是由保溫板拼而成，所以板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會(huì)用密封膠密封，防止空氣和水分進(jìn)入。所以使用中對(duì)一些密封失效的部位及時(shí)檢查和修補(bǔ)。同時(shí)冷卻物冷藏間應(yīng)保持在零點(diǎn)溫度以下，避免庫(kù)內(nèi)滴水受潮。

2.冷機(jī)組一定要定期清掃保持良好的換熱壯態(tài)，還要查看冷卻水的混濁程度，如果太臟的話(huà)，要及時(shí)換冷卻水。供水系統(tǒng)有無(wú)跑、冒、滴、漏問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，以免造成冷庫(kù)損壞。

冷庫(kù)安裝中冷庫(kù)材料費(fèi)的控制

1.降低原材料的成本， 可從材料的采購(gòu)、 存儲(chǔ)、 管理等方面入手。在采購(gòu)過(guò)程中通過(guò)買(mǎi)價(jià)控制、 運(yùn)費(fèi)控制、 損耗控制來(lái)實(shí)現(xiàn)。在存儲(chǔ)、 管理過(guò)程中應(yīng)及時(shí)利用材料， 減少因過(guò)量?jī)?chǔ)存工程不必要的材料或因不能及時(shí)利用而浪費(fèi)的材料， 造成工程成本的提高。

2.降低原材料的消耗量， 可采用定額、 計(jì)量、 指標(biāo)、 包干等方式來(lái)控制。堅(jiān)持按定額確定材料消費(fèi)量， 實(shí)行限額領(lǐng)料制度， 冷庫(kù)安裝中的施工人員只能在規(guī)定指標(biāo)內(nèi)分期分批領(lǐng)用， 如超出限額領(lǐng)料， 要分析原因， 及時(shí)采取糾正措施。

3.改進(jìn)冷庫(kù)工程施工技術(shù)， 對(duì)于冷庫(kù)安裝中的材料需要又經(jīng)濟(jì)又實(shí)用，推薦使用各種新技術(shù)、 新工藝、 新材料來(lái)代替原有的普通材料， 既能保證冷庫(kù)功能有效發(fā)揮， 又能節(jié)省人力、 物力、 財(cái)力。

所以，嚴(yán)格根據(jù)國(guó)家有關(guān)施工規(guī)范進(jìn)行冷庫(kù)工程的施工，按預(yù)定工序循序進(jìn)行， 嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)， 在確保質(zhì)量、 工期的基礎(chǔ)上，不作不必要工序， 同時(shí)施工企業(yè)還應(yīng)定期對(duì)冷庫(kù)工程項(xiàng)目進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)， 做到冷庫(kù)安裝工程一次合格， 杜絕返工現(xiàn)象的發(fā)生， 回避冷庫(kù)安裝工程成本。

肉食冷庫(kù)儲(chǔ)藏肉類(lèi)需注意

1、 肉類(lèi)在保鮮冷庫(kù)中一般可以存放3-10天，所謂的保鮮冷庫(kù)就是冷藏庫(kù)，一般的溫度在05之間，在這種冷庫(kù)環(huán)境中，一般的肉類(lèi)只能存放310天，這種適合鮮肉冷藏，特別是那種急需冷鏈運(yùn)輸?shù)睦漉r肉

2、 肉類(lèi)在冷凍庫(kù)中一般可以存放半年，甚至更久，冷凍庫(kù)一般的庫(kù)溫在-18-23，溫度越低保存的時(shí)間越久，通常情況下-18就可以保存6個(gè)月左右。如果想要保存的更久，那么溫度應(yīng)該更低。當(dāng)然溫度越低，冷庫(kù)的成本也就越高，不僅在建造冷庫(kù)中的成本上升，在冷庫(kù)運(yùn)行維護(hù)成本也會(huì)相應(yīng)的升高。

3、 肉類(lèi)冷庫(kù)存儲(chǔ)條件好不好，儲(chǔ)存的商品是否安全，制冷在肉食冷庫(kù)安裝儲(chǔ)藏注意于庫(kù)房溫度能不能控制好，也就是制冷技術(shù)是否能夠達(dá)到要求。比如存儲(chǔ)肉類(lèi)，如果庫(kù)房氣溫只在14左右，zui多存放四五天，肉就變質(zhì)了。在冷凍存儲(chǔ)肉食、水產(chǎn)等物品時(shí)，庫(kù)溫必須保持在18以下。因此，一般情況要使用性能比較好的制冷系統(tǒng)，鮮肉放在庫(kù)房可存放半年以上。