大型炒菜機(jī)定做工作原理解析

    攪拌系統(tǒng)：攪拌器和KSD組合成攪拌系統(tǒng)。通常炒菜是靠向鍋內(nèi)投入蔥、蒜等，并看其顏色的變化來(lái)判斷油溫；本系統(tǒng)是由KSD探控油溫，當(dāng)油溫達(dá)到熟油程度時(shí)，數(shù)碼控制的攪拌器實(shí)施對(duì)鍋內(nèi)原料進(jìn)行左右適度翻炒。

     控制機(jī)構(gòu)系統(tǒng)：主要由集成電路芯片和控制器面板組成，用于選定、執(zhí)行適合于不同食物的各種烹飪程序，以實(shí)現(xiàn)烹飪過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和自動(dòng)化。

大型炒菜機(jī)定做有那些特點(diǎn)

　　1、自動(dòng)鼓氣系統(tǒng)保菜鮮美：食物烹飪過(guò)程中只有保證空氣的充分供給，才能炒出色香味俱佳的菜肴，大型炒菜機(jī)定做獨(dú)特強(qiáng)制鼓氣技術(shù)，模擬大廚的拋空技巧設(shè)計(jì)，在烹飪過(guò)程中不斷地有新鮮空氣補(bǔ)充進(jìn)來(lái)，炒出來(lái)的青菜綠油油的，色澤鮮亮，營(yíng)養(yǎng)不流失，味道特爽口。可以期望，家庭菜肴烹調(diào)不再是費(fèi)時(shí)麻煩令人頭疼的事，而可能成為享受娛樂(lè)過(guò)程中順帶完成的舉手之勞。超高溫油霧循環(huán)技術(shù)，革命性地創(chuàng)新烹飪技巧，即便是大廚也不能憑現(xiàn)有的工具和技術(shù)做出來(lái)。節(jié)油少油技術(shù)解決了油炸食品和中式菜的高油脂、高熱量問(wèn)題，即將帶來(lái)一個(gè)嶄新的健康飲食習(xí)慣，健康生活方式。

　　2、隱藏式硅膠型濾氣：隱藏式硅膠嵌入型不銹鋼活性碳濾氣網(wǎng)，能有效將炒菜時(shí)的油菜味予以過(guò)濾，確保室內(nèi)空氣清新。

  1、打開電源,設(shè)備通電,加熱檔位顯示器顯示 。

  2、將本機(jī)配套啟動(dòng)鑰匙正確插入啟動(dòng)開關(guān)中,逆時(shí)針輕輕扭動(dòng),機(jī)器啟動(dòng)。

  3、點(diǎn)選觸摸屏復(fù)位按鈕,調(diào)料運(yùn)送小車復(fù)位,調(diào)料運(yùn)送小車前端極限檢知到位傳感器亮。

  4、點(diǎn)選全自動(dòng)大型炒菜機(jī)觸摸屏復(fù)位按鈕,伺服電機(jī)復(fù)位,伺服電機(jī)抬起后重新落下,伺服原點(diǎn)感應(yīng)器亮。

  5、檢查自來(lái)水、食用油、醬油等液體調(diào)料。

  6、據(jù)從事食堂炒菜機(jī)研發(fā)生產(chǎn)的行業(yè)專家講，點(diǎn)選觸摸屏洗鍋按鈕,設(shè)備進(jìn)入洗鍋程序,自動(dòng)進(jìn)行鍋體鏟片清潔。

  7、烹飪菜品需要調(diào)理分裝在我們配送的調(diào)料盒中,并沿調(diào)理推送車上的卡槽中按順序排行,按照加入調(diào)料順序,一行為同一菜品中調(diào)料,一列為不同菜品順序,推送車上一次可以填裝五道菜肴所需調(diào)理盒。不同菜品順序，同一菜品不同調(diào)料順序。

現(xiàn)在的人是越來(lái)越懶了,基本上很多人都是比較愿意去買飯,而不是說(shuō)自己做飯吧!2、行星攪拌炒臂，攪拌均勻無(wú)死角，自動(dòng)傾斜出料，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高生產(chǎn)效率，可連續(xù)生產(chǎn)作業(yè)。很多人其實(shí)都是這樣,基本上每天都是這樣,有的時(shí)候,回去了之后,就會(huì)覺(jué)得麻煩,做完飯搞得亂七八糟,還不如出去買個(gè)飯來(lái)的方便.應(yīng)該很多人都會(huì)有這個(gè)想法吧!現(xiàn)在的工作節(jié)奏其實(shí)也是比較快的,有的時(shí)候,工作完了之后,感覺(jué)太累了,完全沒(méi)有心思想要去做飯,可能也就是外賣了吧!這樣的事情應(yīng)該算是很常見(jiàn)了吧!

不過(guò)現(xiàn)在有了有個(gè)很神奇的東西,就是炒菜機(jī)器人,基本上就是可以解決我們的一些難題,就比如說(shuō)不想做飯,不愿意做飯,或者是不會(huì)做飯了.這個(gè)機(jī)器也是真的很了。大型炒菜機(jī)定做有那些特點(diǎn)1、流線型自動(dòng)攪拌器：采用低阻力大流線形設(shè)計(jì)，使炒菜過(guò)程中的翻炒幅度大，阻力小，對(duì)菜質(zhì)體創(chuàng)傷小。只要說(shuō)你提前把食材給準(zhǔn)備好，然后按照它的參數(shù)，就可以做成一道色、香、味俱全的美食了，它的手藝也是很好的，而且會(huì)做的菜也是很多的，各種菜系都是能夠做到的，這一點(diǎn)就可以和很多大廚相比了。