燒烤時(shí)加入一半點(diǎn)燃和一半未點(diǎn)燃的木炭使用，需 加火時(shí)，只需加入生碳即可，根據(jù)實(shí)驗(yàn)，可節(jié)省木炭60%左右。簡(jiǎn)便快捷、省時(shí)省力、費(fèi)用低，便于拆遷。安裝簡(jiǎn)單、使用方便，可根據(jù)需要任意移動(dòng)桌面。內(nèi)部裝置不易損壞，內(nèi)部有空氣凈化系統(tǒng)無需安裝排煙管道，只需將烤爐安裝到防火桌面上接電源即可，減少了設(shè)施和停業(yè)裝修的費(fèi)用，因肉類不會(huì)在粘到烤盤上因此不用常換烤盤，排煙管道都在明處，清洗維修方便簡(jiǎn)單。

多功能烤爐定制

一般商家在選購燒烤爐時(shí)， 都會(huì)一次購買很多臺(tái)，所以廠家會(huì)根據(jù)商家需求進(jìn)行配送，而為了保證商用燒烤爐的安全在運(yùn)輸時(shí)一定要注意，避免對(duì)設(shè)備造成損壞。

     1、運(yùn)輸前一定要對(duì)商用燒烤爐進(jìn)行包裝，應(yīng)使用可緩解撞擊的材料在內(nèi)層包裝，同時(shí)外層也要做好保護(hù)措施，避免運(yùn)輸時(shí)出現(xiàn)顛顛設(shè)備摔壞。

     2、商用燒烤爐設(shè)備配件比較多，盡里分開包裝。

     3、燒烤爐定要固定在運(yùn)輸車上，若是出現(xiàn)緊急剎車等情況，就不會(huì)對(duì)設(shè)備造成損傷。

    4、在搬運(yùn)過程中，一定要小心，空間要大，避免撞擊到其他地方，對(duì)設(shè)備外表造成損傷。

     5、設(shè)備運(yùn)送到目的地時(shí)，定要對(duì)設(shè) 備進(jìn)行檢查驗(yàn)收，若是設(shè)備出現(xiàn)問題，一定要查明原因，時(shí)與家溝通解決。

商用燒烤爐使用更方便，也更環(huán)保，它在燒烤過程中基本是杜絕油煙的，其原因有兩方面：

  一、在商用燒烤爐的爐體內(nèi)有獨(dú)特的設(shè)計(jì)，在烤制中，油和調(diào)料不會(huì)滴落到碳火上，就不會(huì)有煙產(chǎn)生；

  二、烤制食品時(shí)，在油的熱度達(dá)不到200度的情況下也是不會(huì)有煙的，而我們烤制食品時(shí)油的溫度一般在150-170度之間，所以油炸食品時(shí)也不會(huì)有煙。

  以上就是商用燒烤爐杜絕油煙的原因，是不是感覺很神奇呢？

 商用燒烤爐在近幾年發(fā)展速度特別快，在各個(gè)燒烤店基本都能見到。那在利用商用燒烤爐時(shí)候，我們應(yīng)該怎樣使用才能烤出健康食物呢？

  一、千萬不要把烤肉醬放得太多：一般在燒烤前，烤肉一般已用醬油腌制，而烤時(shí)又需加入許多烤肉醬，這樣會(huì)導(dǎo)致吃下過多鹽分，對(duì)身體極為不利。

  正確的方法：

  1.用低鹽醬油腌制，如此就不需再使用烤肉醬；

  2.烤肉醬在使用前先加飲用水稀釋，如果因此太稀而不好沾附，可加點(diǎn)兒太勾芡。