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2、生產(chǎn)原料:
生產(chǎn)香甜糍粑,一個人即可操作,此機(jī)設(shè)備精良,所需原料為普通糯米(江米)、黃豆、白糖、芝麻、香料粉等各地集貿(mào)市場均可購到,上述原料經(jīng)加工后,即可直接進(jìn)入市場,可在商場、超市、酒店、繁華鬧市、商住區(qū)、影劇院、學(xué)校、圖書城、游樂園、旅游景點(diǎn)等人氣旺盛的商圈坐享財源;更可自由流動,隨機(jī)經(jīng)營,徹底擺脫了傳統(tǒng)店鋪的束縛,帶給你無限商機(jī)的樂趣,是小型投資者理想的創(chuàng)富項目。
我公司專注設(shè)計、制丸機(jī)械,多年來,我們長期致力于研制和開發(fā),不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè),我公司一直以“品質(zhì)為本,服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品,無論您身處何方,我們都會及時派出本領(lǐng)的手藝人員為您服務(wù),您的滿意是我們的愿意!完善的售后服務(wù)是我們一直的追求,能與您合作是我們一直的心愿,也是您較佳的選擇。
糍粑是湖南一帶的一種民間小吃,其主要的生產(chǎn)原料是大米。制作的大致步驟是:
:大米(對大米的要求不是很高,但是建議用粘度大一點(diǎn)的米,例如:糯米)
第二:將大米放入蒸鍋內(nèi)蒸熟。(可以加大米中加入一些調(diào)味品)
第三:將蒸熟的大米放入攪拌器內(nèi)攪碎,(一般可以用絞肉機(jī)完成這個步驟)
第四:將攪碎的大米放入糍粑機(jī)的保溫桶內(nèi)部,安裝好機(jī)器的配見,搖動手柄,香甜可口的糍粑就做出來啦!
糍粑又叫年糕,是湖口粑俗之一。因諧音辭(糍)年,又因切后呈方塊,寓意新年走四方,順利平安步步高,臘月打糍粑成了當(dāng)?shù)丶壹覒魬粲麓旱膫鹘y(tǒng)習(xí)俗。
據(jù)記載,從新石器時代晚期開始,當(dāng)?shù)厝司烷_始用陶臼制作糍粑。如今,當(dāng)?shù)厝诉x用糯米,淘洗干凈經(jīng)水浸泡兩小時,放進(jìn)飯甑蒸熟后倒進(jìn)石臼,不停地?fù)v杵,直到糯米飯粘稠如泥狀,俗稱“打糍粑”。糍粑的吃法非常多,可以趁冒著熱氣的時候,隨意切一小塊蘸著冰糖和芝麻吃,也可以等稍微冷卻之后,切成小方塊,或煎或煮或炸,香甜可口,多吃不膩,深受當(dāng)?shù)厝罕娤矏邸?/span>
打粑是制作糍粑重要也是吃力的環(huán)節(jié),30斤糯米飯往往要好幾個人輪流換班,忙活兩三個小時。可臨近年關(guān),一些在外務(wù)工的年輕人還沒返鄉(xiāng),在家的老人小孩干不了這種體力活。然而隨著時代的進(jìn)步有了現(xiàn)在的糍粑機(jī),老人小孩都可以制作糍粑了。
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功夫不負(fù)有心人。今年1月17日,曹森慶發(fā)明的“第四代打糍粑機(jī)”正式“上崗”,原本用人工需要兩小時的活,現(xiàn)在用機(jī)器20分鐘就能完成!“盡管是機(jī)器打,但用的是石臼和木杵,比人工打出來的粑還粘稠,省時省力真是好!”從鄰鄉(xiāng)馬影鎮(zhèn)董埂村趕來打糍粑的周東華一個勁地稱贊。