眾所周知。燒烤設(shè)備的生產(chǎn)初期其核心概念就是、環(huán)保、節(jié)能，通過設(shè)備的不斷發(fā)展其核心概念充分體現(xiàn)，這一切都離不開它本身所具有的排煙系統(tǒng)，對(duì)此我們需要對(duì)其排煙原理進(jìn)行了解。

　　一、燒烤設(shè)備采用了加厚不銹鋼材質(zhì)，做工精細(xì)，燃?xì)怆娮哟蚧鸺胺至靠刂乒?jié)約能源，內(nèi)設(shè)接油盤處理。

　　二、設(shè)備內(nèi)含鼓風(fēng)機(jī)吹風(fēng)助燃，雙側(cè)鼓風(fēng)機(jī)控制，四側(cè)面照排系統(tǒng)，燒烤設(shè)備的排煙原理就是在燒烤的時(shí)候具有自動(dòng)吸煙功能，然后在把煙自動(dòng)排出去。

無油煙電烤爐廠家

很多燒烤店家都會(huì)選擇免清洗燒烤設(shè)備，不僅干凈衛(wèi)生，同時(shí)使用的時(shí)候還有很多優(yōu)勢(shì)。

　　1、噪音小，吸力大。我們的燒烤車使用時(shí)你在旁邊站著是一點(diǎn)噪音都聽不到的，而且吸煙效果非常棒。

　　2、不吸料，清洗周期長。我們的免清洗燒烤設(shè)備可以延長清洗周期，一般半年清洗一次，凈化器電場(chǎng)里面沒有料渣，清洗容易！

　　3、改進(jìn)后凈化器電場(chǎng)，質(zhì)量更輕，凈化效果更好！

　　燒烤設(shè)備壽命長、耐高溫、耐腐蝕；降溫性好，油煙性強(qiáng)，便于油汽分離；過濾元件孔隙率高，阻力小，通風(fēng)性能好，儲(chǔ)油量大。

3、操作燃?xì)饪緺t過程中，操作人員不準(zhǔn)遠(yuǎn)離燃?xì)饪绝啝t，若發(fā)現(xiàn)爐內(nèi)的燃燒氣熄火，應(yīng)立即關(guān)閉點(diǎn)火開關(guān)，關(guān)閉氣源閥門，查明原因排除，吹盡爐內(nèi)燃?xì)鈿馕逗?，再重新點(diǎn)火。

   4、燃?xì)饪緺t使用時(shí)心須接好平安維護(hù)接地線。

   5、使用燃?xì)饪緺t的房間內(nèi)，需要通風(fēng)條件很好。嚴(yán)禁漏氣及使用。

   建議大家在使用燃?xì)鉄緺t前對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查，確定無誤之后在使用，并且按照正確的操作方法操作設(shè)備，避免出現(xiàn)問題

燒烤食材和燒烤方法當(dāng)然重要，可是燒烤燃料的選擇也是非常重要的要素。燃料的選擇仍是木炭，盡量不要用化學(xué)碳，炭烤食物的特別風(fēng)味來自與木炭高溫時(shí)燒烤食物的香味，因此選擇好的木炭是享受甘旨的基礎(chǔ)。使用商用燒烤爐怎樣選擇木炭呢？下面就來給大家講一下。

     質(zhì)量好的木炭一般燃燒時(shí)間長，火勢(shì)好。木炭選擇樹枝部分，不要選擇整塊莖，否則不易點(diǎn)著。在燃燒的時(shí)分，以一包火種5粒而言，一次放進(jìn)5粒。木炭要等到燒到透明紅熱的時(shí)分，再把它攤平來烤。