主要用于果實(shí)、根莖類(lèi)蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工不可缺少的設(shè)備。采用高溫,短時(shí)等特點(diǎn)。入料、潤(rùn)水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無(wú)需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。蔬菜漂燙殺青連續(xù)脫水流水線采用304不銹鋼制作；溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定；該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易 變形，易保養(yǎng)，減少了勞動(dòng)力。

漂燙機(jī)適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝，具有溫控性好，效率快，節(jié)省人工等特點(diǎn)，本機(jī)采用sus304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱與導(dǎo)熱油兩種方式，具有加熱冷卻兩組構(gòu)成。物料經(jīng)過(guò)漂燙（汆水）可清除物料異味及殺青，收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，使物料的香味不易流失。該設(shè)備采用變頻傳動(dòng)，輸送速度穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)連續(xù)生產(chǎn)的目的，且可隨時(shí)調(diào)控，加之輸送網(wǎng)采用高強(qiáng)度304不銹鋼，結(jié)構(gòu)牢固，承載物料重，極大的提高了生產(chǎn)效率。該設(shè)備造型美觀、結(jié)構(gòu)合理、操作方便，是您的理想選擇。

主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚(yú)、根莖類(lèi)等產(chǎn)品，以及肉制品食品行業(yè)如：牛肉、雞肉、豬肉、禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)的漂燙工藝，可以配套流水線作業(yè)如上色和表面風(fēng)干等設(shè)備。

保養(yǎng)事項(xiàng)

1.每次清洗完刀具或清理與食物接觸的配件時(shí)，要用干布擦干水分才能組裝到機(jī)器上；

2.刀具的軸心需要涂食用油來(lái)潤(rùn)滑和保養(yǎng)，刀具變鈍，可拆下來(lái)用油石進(jìn)行打磨；

3.每隔半年給減速波箱加機(jī)油，每個(gè)季度給機(jī)器的軸承、鏈條、齒輪等傳動(dòng)部件加潤(rùn)滑油。

注意事項(xiàng)

1.機(jī)器應(yīng)放在平穩(wěn)的地方，帶輪的機(jī)器需把腳輪鎖定；

2.請(qǐng)確認(rèn)好機(jī)器的入料口無(wú)異物卡住，請(qǐng)按照標(biāo)牌上的電源指示連接好電源和地線；

3.機(jī)器運(yùn)作時(shí)，請(qǐng)勿把手伸入機(jī)器內(nèi)，若意外卡住衣物，請(qǐng)摁緊急停止按鈕；

4.機(jī)器使用完畢后，請(qǐng)務(wù)必切斷電源后，才能對(duì)機(jī)器進(jìn)行清洗；電路部分不能清洗，拆洗時(shí)請(qǐng)注意刀具等鋒利部件。