吃素食必備菜品有哪些

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　　二、糖醋素排骨（蓮藕）

　　食材：蓮藕/油條/生抽/老抽/醋/糖/淀粉

　　做法：

　　1.蓮藕洗凈，取實心部分切段；油條一撕為二，切段，比蓮藕稍短。

　　2. 藕段塞進(jìn)油條中間，模擬出排骨的雛形。

　　3. 熱鍋，倒入適量油，將素排骨煎至兩面金黃酥脆，盛出備用。

　　4. 在碗中參加1勺老抽、2勺生抽、3勺醋、4勺白砂糖調(diào)汁，后參加淀粉水?dāng)噭颉?

　　5.鍋中留少量油，開中火，爆香蒜片，參加素排骨翻炒片刻。

　　6. 倒入調(diào)好的糖醋汁，轉(zhuǎn)小火翻炒收汁。

　　三、素鮑魚（鮮香菇）

　　食材：鮮香菇/青紅椒/姜蒜/老抽/蠔油/生抽/淀粉/糖/麻油/油

恰當(dāng)吃一些素食對身體有哪些優(yōu)點？

　　恰當(dāng)吃一些素食對身體有哪些優(yōu)點？

　　1.恰當(dāng)吃一些素食，素食中的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道的活動幫助消化，促進(jìn)清理腸道中的宿便和的排出然后到達(dá)功能，維護(hù)腸道的健康，降低腸道相關(guān)疾病產(chǎn)生的危險。

　　2.恰當(dāng)吃一些素食，素食中的不飽和脂肪酸，有用維持體內(nèi)的平衡，調(diào)節(jié)血液粘稠度，按捺血管壁中的脂肪沉積，增強血管的彈性和韌性，減小的幾率，然后可以防備疾病的產(chǎn)生。

　　3.恰當(dāng)吃一些素食，素食中的維生素C，具有很強的還原性和酸性。有助于進(jìn)步食物中的鐵的吸收率，然后防備缺鐵性的產(chǎn)生，一起維生素C還具有、按捺自由基的特點，有用減小產(chǎn)生的幾率。

　　其次，維生素C還參與膠原蛋白的組成，起到維護(hù)肌膚、延緩變老的效果。

　　或許是看到吃素食給人體帶來的這些優(yōu)點，所以現(xiàn)在風(fēng)靡素食主義?？墒侵鲝堃韵逻@類人群不要長時間堅持只吃素食。

吃素的優(yōu)點

　　一、能益壽延年

　　依據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究證明，素食者比非素食者更能長命。巴基斯坦北部的渾匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主義民族，素食能夠有添加壽數(shù)的效果，并且也能夠削減疾病，關(guān)于有一定的優(yōu)點。

　　二、可減輕體重

　　素食者比較肉食者，一般來說的體重較輕，這是因為所揖取動物脂肪較少，可有效地削減不必要的贅肉之故。關(guān)于想瘦身的人來說能夠挑選素食，不僅能夠瘦身，還能補充所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　關(guān)于茹素食的一些優(yōu)點以及常見的一些素食的介紹，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，如果你也想堅持茹素食的話，上面的這些食物一定是你不貳的挑選，能夠有很好的瘦身的效果，還能有的效果，我們能夠利用起來。

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　　07：讓肉類替代品成為一種特殊的享用

　　肉類替代品無疑使咱們的生活變得比以往更加輕松?？墒?，請務(wù)必記住，這些食物應(yīng)被視為特殊場合的食物，不要過量食用！它們?nèi)匀皇且环N較重的蛋白質(zhì)類型。咱們應(yīng)挑選更多的全食物蛋白質(zhì)，如豆腐、豆豉、小扁豆，你會有很棒的身材!

　　08：別忘了查看食品標(biāo)簽

　　查看這些標(biāo)簽!根據(jù)認(rèn)為素食朋友的經(jīng)驗，尤其是在成為純素食者的幾年，有幾回他不小心買了含有牛奶和雞蛋的面包。為什么如此多的產(chǎn)品在沒有牛奶和雞蛋的狀況下就能夠很容易地制造出來，這是一個謎。所以重復(fù)查看成分真的非常有必要。

　　09：“少加工”意味著更健康

　　保證你飲食中的大部分是能夠在農(nóng)產(chǎn)品區(qū)買到的天然有機食物，這將有助于消化，堅持體重，并給你的身體更多的耐力。用亞麻籽、杏仁黃油和香蕉自制燕麥片，而不是吃加糖豆奶的早餐麥片，這是一個健康、更完好的膳食挑選!

　　10：記住你開端的初衷

　　不管你是出于什么原因去吃植物性食物，在遇到挑戰(zhàn)時堅持頭腦清醒是很重要的。主張你在成為素食者之前寫下你的感受，與你現(xiàn)在的感覺相比，這是堅持你決計的有效辦法。即使你成為純素食者的原因是為了你的健康，但假如你不為動物養(yǎng)殖做貢獻(xiàn)，而且知道你的飲食對環(huán)境更友好，你會感到很開心。