超聲波洗碗機(jī)利用的是超聲波清洗的原理：當(dāng)超聲波經(jīng)過液體介質(zhì)時，將以極高的頻率壓迫液體介質(zhì)振動，使液體分子產(chǎn)生正負(fù)交變的沖擊波?；瘜W(xué)作用1)通過含有離子交換樹脂的軟水器，有效除去影響皂化反應(yīng)的鈣、鎂離子，改善水質(zhì)，使洗滌劑充分發(fā)揮作用。當(dāng)聲強達(dá)到一定數(shù)值時，液體中急劇生長微小空化氣泡并瞬時強烈閉合，產(chǎn)生強烈的微和沖擊波使被清洗物表面的污物遭到破壞，并從被清洗表面脫落下來。雖然每個空化氣泡的作用并不大，但每秒鐘有上億個空化氣泡在作用，就具有很好的清洗效果。因為超聲波可以穿透固體物質(zhì)而使整個液體介質(zhì)振動并產(chǎn)生空化氣泡，因此這種清洗方式不存在清洗不到的死角，而且業(yè)內(nèi)證明超聲波清洗的潔凈度高。

注意事項

1、洗碗機(jī)的安裝應(yīng)靠近水龍頭及下水道的平臺上，接好進(jìn)水管和排水管，并遠(yuǎn)離爐灶等熱源。放好后調(diào)整腳螺絲的相對高度，使整機(jī)符合水平的要求。

2、放置餐具時，首先將要洗滌的餐具面上的骨頭、菜渣等清理干凈后，才能放入碗籃內(nèi)。排放要正確，不能亂放或重疊，以免影響洗凈度。

3、使用洗碗機(jī)，切勿使用高于70℃的熱水，以免塑料、橡膠件變形或損壞。

4、洗碗機(jī)運行期間，切勿堵塞排氣口，同時勿強行移動或沖擊洗碗機(jī)，以免發(fā)生故障。

5、洗滌完畢，要及時清潔過濾器積存的污物，干凈后放回原位。

6、洗碗機(jī)機(jī)內(nèi)必須保持清潔，防止產(chǎn)生異味。清潔時，其控制開關(guān)等勿被水淋濕，保證絕緣性能，以免漏電。

7、長時間不使用前，應(yīng)清潔機(jī)內(nèi)污物，擦干水份包裝好，存放于通風(fēng)干燥的地方。

自動洗碗機(jī)優(yōu)點

1. 節(jié)省人工，大大降低勞動力，提高工作效率;

2. 可進(jìn)行轉(zhuǎn)彎設(shè)計，對場地要求比較寬松;

3. 噪聲小，清洗速度快，與普通洗碗機(jī)相比只需要1/5的時間;

4. 耗水量，功率小，清洗成本低廉;一臺800w的'風(fēng)刀'，可對被清洗物進(jìn)行'無積水'處理，便于對被清洗物消毒烘干，起到快速烘干的作用。

1、 洗碗機(jī)的種類有多少？

洗碗機(jī)有百年歷史，按洗滌方式分：有通用型，有除渣型，有烘干型；按動力源分：有蒸汽加熱式，有電加熱式，有電汽混合式；按規(guī)格分：有1一4水箱；按小時洗滌量分：有1500-10000件。

洗碗機(jī)哪家品牌好？

是南京功茂，洗碗機(jī)在天津生產(chǎn)，是產(chǎn)品。安裝電氣二套系統(tǒng)任選用；斜插餐盤洗滌量大；大水泵沖刷力強；洗滌倉對開門便于衛(wèi)生；板材進(jìn)口電器：投資小壽命長，售后費用低。

 洗碗機(jī)哪種性能好？

是南京功茂。該機(jī)的特點：中日合資；電器控制國外進(jìn)口；電氣二用多功能使用；斜插餐盤洗滌量大；水泵1.5功率沖刷力強；帶化油功能洗得干凈；雙門對開便于衛(wèi)生；節(jié)能環(huán)保，經(jīng)久耐用，