步驟6：發(fā)酵好的面團從大碗里取出，放到揉面墊上，排氣揉勻，搓成長條形。由于面團比較軟，手上抹點油再去揉面會比較好一些；步驟7：把面切成等大的六份，再揉圓備用；步驟8：取出一個小面團，搓成橢圓形，再用搟面杖搟成牛舌狀，取出油酥，均勻地抹在面餅上，四周留有空處便收口。我這里的油酥抹得有點兒厚，不喜歡味重的，可以少抹一點兒；步驟9：從下往上卷起，卷的時候兩側(cè)捏緊，別讓油酥漏出來，卷成一個面卷；步驟10：卷好的面卷立起來，因為面比較軟，卷在一起后粘連地比較緊，不用擔心會漏油酥

相信很多人對于燒餅都非常了解了，當然燒餅的種類有很多，其中受歡迎的應(yīng)該就是我們熟知的吊爐燒餅了，大家都知道做這種燒餅是非常辛苦的，這也是很多傳統(tǒng)手藝人苦的地方，傳統(tǒng)吊爐燒餅，需要用手向爐中貼入燒餅，爐中有著上百度的溫度，如果是夏天更是苦不堪言。

很多機械公司都在研發(fā)這一設(shè)備，想要幫助更多的傳統(tǒng)手藝人，也就是咱們今天要說的新型燒餅機了，對于燒餅大家很熟悉，你對于燒餅機可能有很多人并不是非常了解，這個設(shè)備也是近幾年的時間里開始興起，也是深受大家的喜歡，它的出現(xiàn)也讓很多想要創(chuàng)業(yè)的人有了新的出路，畢竟現(xiàn)在想要創(chuàng)業(yè)在沒技術(shù)，沒學歷和資金少的情況下是非常難的，而中盛燒餅機就針對這一現(xiàn)狀做出了很大的調(diào)整，也得到了很多創(chuàng)業(yè)者的支持。

12、所有面劑全部撒好芝麻后，就可烙制了。13、平底鍋燒熱后，刷一層食用油，將三個餅坯放入鍋中，蓋上鍋蓋，兩面烙制金黃色即可出鍋裝盤。14、成品圖。半發(fā)面的油酥芝麻燒餅，又軟又酥又多層，一上桌就受到家人的稱贊。15、一塊南瓜上鍋蒸10分鐘，裝入果汁杯中，倒入適量的鮮牛奶，啟動機器，很快制作出南瓜奶昔，大熱天不用煮粥也不用開火就有喝的美味了。又香又濃郁的南瓜奶昔營養(yǎng)價值高，老少皆宜。

買友情提示：1、面團要和得不軟不硬，發(fā)半小時就要往下操作，不能發(fā)成2倍大哦。